싸리재네 부엌

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  • 수리취떡만들기키트 활용 떡와플 만들기

    단오절식 수리취떡만들기 키트(떡반죽+통팥앙금) 활용해서 떡와플 만들어 볼게요.향긋한 수리취향도 좋고 쫄깃한 식감도 좋고요~ 고소하고 달콤한 통팥앙금(팥소)과 꿀스틱 그리고 수제그래놀라와의 조화도 훌륭합니다.쑥개떡반죽이나 다른 싸리재마을 떡반죽 모두 와플떡으로 아주 좋답니다. 다양하게 만들어 드셔 보세요.그럼 수리취떡와플 만드는 방법 정리해 볼게요.재료 : 수리취떡만들기키트(떡반죽+통팥앙금), 물 3T, 현미유 1/2t, 꿀스틱, 그래놀라만드는 방법 :1. 수리취떡만들기키트는 모두 냉장실에서 해동해 주세요.2. 해동한 떡반죽에 물과 현미유(식용유)를 넣고 숟가락으로 꾹꾹 눌러가며 섞어주세요.3. 잘 달군 와플팬에 앞뒤로 구워주세요. 불은 중약불 유지하면 좋아요.4. 완성된 와플에 통팥앙금 올리고, 꿀스틱 한 봉, 그래놀라 솔솔. 완성입니다.모양도 맛도 모두 딱 좋아요.단오가 내일(6/22)이에요. 여름이 시작되는 6월 수리취떡반죽과 쑥개떡반죽으로 시절음식 만들어 드시고 떡와플도 만들어 보세요.지금 싸리재마을에서는 단오절식 만들어 드시라고 수리취떡만들기키트(떡반죽+팥소) 판매하고 있어요. 수리취절편과 수리취인절미도 있고요. 단오에 아이들이랑 조물조물 단오떡 만들어 드세요~일부 상품은 할인도 하고 있답니다. 싸리재마을로 오세요~쉬운요리 싸리재쿡 이번주 할인 상품도 많은 관심 바랍니다.쑥개떡반죽 9%, 수리취떡만들기키트 8%, 천연꿀스틱 7%할인기간 : ~6/25구입은 이곳에서 >>>https://bit.ly/467TWMf

  • 6/19싸리재쿡)단오떡 쑥개떡, 수리취떡

    2023년 단오는 6월22일 목요일이에요. 단오를 맞아 쉬운요리 싸리재쿡 이번 주 주제는 단오 시절음식 쑥개떡반죽과 수리취떡반죽 활용요리입니다.여름의 시작이라는 단오에는 산나물의 왕으로 불리우는 수리취나 쑥을 넣고 만든 떡을 만들어 수레바퀴 모양으로 둥글게 찍어 차륜병을 해 먹었다고 하지요.저희 싸리재마을에서는 단오를 맞아 정선에서 정성껏 재배하는 수리취와 싸리재마을 햇쑥을 넣어 수리취떡 반죽과 쑥개떡 반죽을 만들어 판매하고 있답니다.조물조물 주무르기만 하면 떡반죽이 완성되는 싸리재마을 수리취떡반죽과 쑥개떡반죽으로 단오 시절 음식도 만들어 드시고 아이들이랑 즐거운 단오놀이도 해 보세요.즐거운 단오명절 보내시라고 관련 상품 할인도 합니다.쑥개떡반죽 9%, 수리취떡만들기키트 8%, 천연꿀스틱 7%할인기간 : ~6/25아이랑 함께 하세요, 간편하고 맛있는 단오떡 만들기재료 : 싸리재마을 쑥개떡반죽/수리취반죽, 찜기, 베보자기만드는 방법 :1. 냉동보관한 떡반죽을 냉장고에서 해동해 주세요. 반죽을 볼아 담아 온기가 생길만큼 말랑하게 치대줍니다.(물은 더 넣지 마세요~)2. 적당한 크기로 가른 반죽은 동글동글 굴려서 먹기 좋은 크기로 만들어 주세요.3. 둥글게 만든 반죽을 손가락, 젓가락, 떡도장 등을 이용하여 꾸욱 눌러 모양을 만들어 주세요.4. 김 오른 찜기에 10~15분 쪄 주세요.5. 뚜껑을 열고 한김 날린 후 참기름을 발라 드시면 된답니다향긋한 떡반죽에 팥앙금이 듬뿍, 단오떡 맛있게 만들기재료 : 싸리재마을 쑥개떡반죽/수리취반죽 2봉, 팥소 1/2팩만드는 방법 :1. 미리 해동해 둔 싸리재마을 떡반죽을 조물조물 주물러서 반죽을 해 주세요. 팥소도 냉장실에서 해동해 주셔야 해요.2. 적당한 크기로 떼어 낸 반죽에 팥소를 넣고 다시 잘 굴려 주세요. 손가락을 꾹 놀러도 좋고, 떡살로 눌러도 좋고 원하는대로 모양을 만들어 주세요.3. 김오른 찜기에 베보자기를 깔고 쑥개떡을 올려 20분 정도 쪄 주세요.4. 다 쪄진 쑥개떡/수리취떡은 한 김 식힌 후 취향에 따라 참기름을 발라 주세요.다양한 토핑으로 즐기는 떡와플, 떡반죽으로 쉽게 만들어 드세요재료 : 싸리재마을 쑥개떡반죽/수리취반죽 1봉, 물 3T, 현미유 조금, 토핑(요거트, 바나나, 팥소, 꿀스틱 등)만드는 방법 :1. 해동해 두었던 떡반죽에 물 3T+현미유 1/2T 넣고 숟가락으로 꾹꾹 섞어 주었어요.2. 달궈 둔 와플팬에 올리고 꾸욱 눌러서 앞뒤로 구워 주세요. 중약불로 봐 가면서 구워 주세요.3. 싸리재마을 요구르트와 냉동바나나 잘 섞어 올리고, 그래놀라 솔솔~ 꿀스틱 1봉 쭈욱 짜 올리면 완성이에요. 팥소를 올려 드셔도 아주 훌륭하답니다.싸리재마을에서 사용하는 수리취는 해발 600m 고지에 위치한 강원도 청정 산골 정선에서 재배하는 수리취예요. 수리취 떡반죽 외에도 수리취절편, 수리취인절미도 판매하고 있으니 다양한 수리취떡도 맛보세요.상시 판매하고 있는 쑥개떡반죽은 국산 자연산 쑥과 현미멥쌀로 만들어요.수리취반죽과 쑥개떡반죽 모두 개별포장이 되어 있어서 생각날 때마다 한 두봉씩 꺼내서 떡도 만들고, 또 까끔은 와플도 만들어 드셔 보세요.여름이 더 즐거워 진답니다.본격적인 여름의 시작을 알리는 단오, 단오 시절음식과 만날 수 있는 싸리재마을로 오세요~쉬운요리 싸리재쿡 이번주 할인 상품도 많은 관심 바랍니다.쑥개떡반죽 9%, 수리취떡만들기키트 8%, 천연꿀스틱 7%할인기간 : ~6/25구입은 이곳에서 >>>https://bit.ly/467TWMf

  • 흑임자요구르트드레싱 만드는 방법과 완두콩

    싸리재마을 유기농요구르트와 흑임자가루, 스틱꿀 사용해서 맛있는 샐러드소스 흑임자요구르트드레싱 만들어 볼게요.이제 막 수확해서 깨끗하게 까 냉동한 싸리재마을 완두콩도 있으니까 드레싱 만드는 김에 떡샐러드도 해 보고요~재료 : 샐러드소스(농요구르트 200ml, 흑임자가루 2~3T, 레몬즙(식초) 2T, 스틱꿀 1봉, 소금소량), 완두콩 조금, 얇은 누룽지 1장, 통통달콤호떡, 자색고구마앙금떡, 채소과일 적당량만드는 방법 :1. 싸리재마을 냉동 완두콩은 끓는 물에 5분 정도 삶아 건져 주세요.2. 통통달콤호떡과 자색고구마앙금떡은 해동해서 잘라 줍니다.3. 유기농요구르트에 흑임자가루, 레몬즙, 스틱꿀, 소금소량 넣고 잘 섞어 줍니다.4. 채소과일에 떡과 완두콩 올리고 소스 뿌린 후 얇은 누룽지를 토핑하면 완성입니다.흑임자가 듬뿍 들어 가 고소하고 고급진 달콤함이 장착된 멋진 샐러드소스입니다.과일 듬뿍 샐러드에도 참 잘 어울리는 흑임자요구르트드레싱, 싸리재마을 건강한 식재료로 만들어 보세요. 요구르트에 흑임자가루만 넣어도 너무 맛있는 요거트볼 만드실 수 있을 거예요.그럼 맛있는 식사 하시고요!즐겁고 건강한 쇼핑하러 싸리재마을에 오세요~ 할인과 증정도 하고 있어요.관련상품 구매는 이곳에서>>>https://bit.ly/3O71poe

  • 싸리재쿡) 유기농요구르트 활용 요거트볼,

    비 한 번 오면 쑥쑥 자라나는 텃밭채소며 잡초가 아, 여름이구나 싶어요.완두콩, 양파, 감자, 옥수수 등 다양한 햇 먹을거리들이 쏟아져 나오는 여름은 참 좋은 계절이죠.하지만 더운 날씨에 아침부터 불 앞에서 요리하는 건 생각만해도 싫어요. 그렇다고 안 먹고 살 수도 없고 말이죠.그래서 아침을 건너뛰거나 대충 챙겨먹고 다니시는 분들도 많으실 거예요. 그런 분들을 위한 싸리재마을의 제안, 쉬운요리 싸리재쿡이 준비해 봤습니다.6월12일 여름이 시작되는 이 시절, 싸리재마을 유기농요구르트를 활용한 다양한 요거트볼과 오버나이트오트밀, 그리고 여름 채소들 준비해 두고 휙휙 뿌려 먹으면 되는 요구르트 드레싱 만드는 방법 정리해 볼게요.맛있는 요거트볼과 오나오, 요구르트드레싱 모두 원스탑쇼핑이 가능한 싸리재마을 싸리재쿡! 관련상품 할인도 합니다.유기농요구르트 5%, 생딸기잼 8%, 쑥부쟁이쉐이크 23%, 오트밀 8%,수제그래놀라 3봉+유기농요구르트증정할인기간 : ~6/18그럼 싸리재마을 상품들 이용해서 만들어 본 요거트볼과 오나오 사진도 모아봤어요.다양한 통곡물과 채소가루를 활용해 보세요, 요거트볼싸리재마을 유기농요구르트에 수제그래놀라, 볶은곡식만 올려 먹어도 맛있는 요거트볼! 싸리재마을에서 만날 수 있는 다양한 국산 통곡물과 채소가루도 활용해 보세요.호두, 피칸 등 국산견과류도 얹고 얇은 누룽지와 귤칩도 올려 보세요. 달콤한 맛을 원하신다면 생딸기잼과 스틱꿀 얹어 드셔도 되겠지요?유기농요구르트로 말아 제철과일을 올려서, 오버나이트오트밀고소하고 부드러운 싸리재마을 오트밀과 유기농요구르트가 만나면 아주 맛있는 오버나이트오트밀(오나오) 만들어 드실 수 있어요. 싸리재마을 유기농요구르트는 우유를 따로 준비하지 않아도 오나오 말기 딱 좋은 묽기랍니다.오버나이트오트밀은 밀폐용기에 싸리재마을 오트밀 1컵 넣고 요구르트를 잠기도록 부어서 냉장고에 하룻밤 불리면 완성된답니다.다음날 아침 유기농바나나 뚝뚝 잘라 올리고 그래놀라, 견과류 정도만 올려도 맛있게 드실 수 있어요. 생딸기잼, 스틱꿀, 귤칩도 함께 하면 더 좋고요.다양한 계절과일을 올려 드실 수 있는 오버나이트오트밀, 유기농요구르트로 만들어 드셔 보세요.꾸덕꾸덕 오나오 좋아하시면 유기농바나나를 으깨서 함께 말아드시면 아주 좋답니다.상큼하게 고급지게 즐기세요, 요구르트드레싱싸리재마을 말랑떡과 다양한 채소 과일 위에 요구르트 드레싱 뿌려 드셔보세요. 맛있고 든든한 한끼 보장합니다.요구르트 드레싱은 싸리재마을 유기농요구르트에 레몬소금, 스틱꿀 조합으로 만드시면 되고요. 머스타드 있으면 머스타드도 넣어 주시면 좋아요. 레몬소금 없으시면 레몬즙(식초), 소금 조금씩 넣어가며 만들어 주시면 된답니다.또 한가지 고급지게 요구르트 드레싱 만들어 드시는 방법으로는 흑임자 샐러드 드레싱이 있어요.싸리재마을 유기농요구르트에 흑임자가루, 레몬즙, 꿀 조합으로 만드시면 정말 맛있게 드실 수 있을 거예요.그럼 맛있는 여름 식사 준비하시고요, 싸리재쿡 할인 상품에도 많은 관심 가져 주세요.유기농요구르트 5%, 생딸기잼 8%, 쑥부쟁이쉐이크 23%, 오트밀 8%,수제그래놀라 3봉+유기농요구르트증정할인기간 : ~6/18관련상품 구매는 이곳에서>>>https://bit.ly/3O71poe

  • 오트밀장아찌김밥 만들어 쌈장에 콕 찍어

    오트밀밥 만들어 큰참외장아찌와 다양한 나물과 채소 넣고 오트밀김밥 만들어 봅니다.재료 : 국산오트밀 1컵, 큰참외장아찌무침, 고사리나물, 풋고추 등 채소, 쌈장1. 먼저 오트밀밥을 만들어요. 물 넉넉하게 끓이다 싸리재마을 오트밀 한컵 넣고 바로 불을 꺼요. 그러고나서 숭늉은 쪼옥 따라 내고 냄비 뚜껑 덮어 5분 정도 뜸을 들이면 맛있는 오트밀밥이 완성됩니다.2. 큰참외(울외)장아찌는 주박을 깨끗하게 씻어내고 채썰어 다진쪽파, 참기름과 깨소금을 넣고 무쳐요.3. 불린고사리는 해동해서 깨끗하게 씻어 물을 빼고 국간장 1, 다진마늘, 다진파 넣고 조물조물 해 두었다가 현미유 두르고 달달달 볶아요. 완전히 볶아지면 물 조금, 거피낸들깨가루 넣고 잠깐 끓이다 불을 꺼요. 들기름, 볶음참깨 넣어 마무리합니다.4. 완성된 오트밀밥에 소금, 참기름 살짝 넣고 장아찌, 고사리나물, 풋고추, 적양배추채 넣어 돌돌 말았어요. 채소는 다양하게 활용하세요.5. 싸리재마을 쌈장을 콕 찍어 드셔 보세요. 정말 맛있어요.지금 싸리재마을 쉬운요리 싸리재쿡 오트밀과 김밥재료 할인하고 있어요. 고사리 달달달 볶아 나물로도 드시고 남은 건 김밥에 툭 넣어 보세요. 아주 별미랍니다.구입은 이곳에서 하실 수 있어요 >>>https://bit.ly/3O71poe쌈장도 잊지 마세요~그럼 맛있는 식사 준비하시고요!국산 오트밀과 다양한 김밥재료 할인하고 있어요. 싸리재마을로 오세요~

  • 싸리재쿡) 오트밀밥으로 만드는 초간단 오

    더운 여름 복잡한 준비시간 없이 간단하게 말아 먹는 김밥, 그것도 밥 없이 오트밀로 싸 먹는 김밥 한 줄 어떠세요?구입은 이곳에서 하실 수 있어요 >>>https://bit.ly/3O71poe싸리재마을 쉬운요리 싸리재쿡이 선정한 이번 주(6/5~11) 요리는 초간단 오트밀김밥 요리입니다.밥을 따로 지을 필요도 불 옆에서 긴 시간 조리할 필요도 없는 간단 김밥이랍니다. 맛도 아주 좋아요.싸리재마을 오트밀은 고소하고 부드러워 끓는 물에 잠시만 끓이고 뜸을 들이면 맛있는 오트밀밥이 된답니다. 오트밀밥을 이용해서 만든 다양한 채식 김밥 레시피 정리해 볼게요.여름철, 맛있는 김밥 얼른 만들어 드시라고 관련 상품도 할인합니다.오트밀 400g 8%, 유기농 오트밀 200g 5%, 큰참외장아찌 5%, 불린고사리 9%, 무말랭이 5%할인기간 : ~6/11그럼 간단하게 오트밀밥 만들어 김밥 돌돌 말아 볼까요?_오트밀밥 만들기1. 싸리재오트밀 1컵을 끓는 물에 넣고 불을 끕니다. 물은 오트밀이 완전히 잠기게 넉넉하게 끓여 주세요.2. 채에 받쳐 물을 모두 따라내고 냄비 뚜껑을 덮어서 5분 정도 두세요.3. 고실고실 오트밀은 받으로, 따라 낸 물은 숭늉으로 드시면 됩니다._오트밀큰참외장아찌김밥싸리재마을에서 판매하는 큰참외(울외) 장아찌 무쳐 넣고 오트밀 김밥 말아 드세요. 장아찌만 넣고 말아도 좋고, 다양한 나물과 함께 말아도 참 좋아요. 오트밀밥은 소금, 참기름 간하면 좋아요.큰참외(울외)장아찌 무침은 이렇게 만드세요.재료 : 큰참외장아찌 1쪽, 대파, 참기름, 깨소금만드는 방법 :1. 큰참외장아찌에 묻어 있는 주박을 깨끗하게 씻어 주세요.2. 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 쫑쫑쫑 썰어 주세요.3. 다진 대파와 참기름, 깨소금을 넣고 잘 무쳐주세요.4. 따끈한 밥에 얹어 먹어도 좋고, 물 말아서 밥 먹어도 아주 맛난 큰참외장아찌 완성입니다.* 아이랑 함께 드실 거라면 물에 30분 이상 담가 잘 씻은 후 사용하세요._오트밀두부김밥1. 두부는 길게 잘라 소금간 하고 현미유 조금 발라 오븐에서 구워 주세요.2. 고실고실 오트밀밥에 소금, 참기름 조금씩 넣어 간하고 구운두부, 텃밭상추, 오이지무침, 당근채볶음 넣고 말았어요. 재료는 다양하게 활용해 보세요._오트밀무말랭이김밥(이미지의 밥은 오분도미밥이에요. 오트밀밥으로 싸 드시면 더 좋겠지요?)싸리재마을 무말랭이 맛있는 건 정말 꼭 알고 가셔야 해요. 이렇게 도톰하고 달큰하고 맛있는 무말랭이 구하는 거 쉽지 않거든요.무말랭이볶음이나 무말랭이 무침해서 오트밀김밥 꼭 만들어 드셔 보세요. 맛있는 무말랭이무침 레시피도 알려 드릴게요.~재료 : 싸리재마을 무말랭이 100g, 멸치액젓 2T, 진간장 2T, 쌀조청 1T, 고춧가루 2~3T, 다진마늘, 다진파, 볶음참깨만드는방법 :1. 싸리재마을 무말랭이는 미지근한 물에 1시간 정도 불려 주세요.2. 불려서 물기를 꼬옥 짠 무말랭이에 멸치액젓을 넣어 뒤적뒤적 그대로 30분 정도 둡니다.3. 멸치액젓이 배어 든 무말랭이에 고춧가루 취향껏 2~3T, 넣어 잘 섞은 후 다진마늘, 다진파, 진간장과 쌀조청을 넣어 바락바락 잘 주물러 무쳐 주세요.4. 마지막으로 볶음참깨 넣어 완성하면 됩니다.오트밀밥 활용 김밥 레시피는 정말 무궁무진한 것 같아요. 싸리재마을 각종 나물도 모두 모두 김밥재료로 훌륭하답니다. 나물비빔밥 재료 넣고 밥 지어 바로 말아 먹어도 너무 좋고요.그럼 특별하지만 간편한 채식 김밥 꼭 한 번 만들어 보시고요, 오트밀과 김밥재료로 활용할 수 있는 싸리재쿡 할인 상품도 많은 관심 가져 주세요.오트밀 400g 8%, 유기농 오트밀 200g 5%, 큰참외장아찌 5%, 불린고사리 9%, 무말랭이 5%할인기간 : ~6/11싸리재마을로 오세요~구입은 이곳에서 하실 수 있어요 >>>https://bit.ly/3O71poe

  • 꼭 한번 만들어 보세요, 들기름 메밀막국

    들이는 시간과 재료에 비해 정말 맛있는 들기름메밀막국수 만들어 봤어요.조미김(전장김) 2장 사용했더니 냉모밀소스 2술만 넣어도 간이 딱 맞아요.올 여름 열번 만들어 드세요~ 정말 간단하고 맛있어요.지금 싸리재마을 제주 메밀국수와 사랑담은 냉모밀소스 할인하고 있어요. 착한 가격에 맛있고 시원한 여름을 준비하세요!꼭 한 번 드셔보세요, 들기름 메밀막국수 만들기재료 : 싸리재마을 메밀국수 1/3(150g), 사랑담은 냉모밀소스 2T, 들기름 1T, 조미김(전장김) 2장, 쪽파, 깨소금만드는 방법 :1. 넉넉한 냄비에 물을 끓인 후 메밀국수 150g을 넣고 5분간 삶아 주세요. 국수를 삶을 때는 뚜껑을 덮지 않아야 합니다.2. 불을 끄고 뚜껑을 덮어 5~6분 정도 뜸을 들입니다.3. 한가닥을 꺼내 찬물에 헹궈서 면이 부드러운지 확인한 후 씻어 주세요. 여러번 씻으면 미끈거림이 없어집니다.1. 조미김 2장은 비닐봉지에 넣고 부셔주세요. 쪽파 또는 대파는 송송송 썰어 주세요.2. 삶아 헹군 메밀면에 구운 김, 대파, 깨소금(간 깨) 올리고 사랑담은 냉모밀소스, 들기름 넣고 잘 비벼 드세요.그럼 맛있는 식사 준비하시고요~콩국수콩물가루 14%, 서리태가루 15%, 맛있는초고추장 5%, 국수2종 5%할인기간 : ~6/4다양한 국수요리를 해 드실 수 있도록 관련상품 할인 중이에요. 싸리재마을로 오세요~

  • 싸리재쿡) 여름 보리국수, 메밀국수 활용

    시원하게 말아 호로록 먹는 국수 한 그릇이 생각나는 계절, 싸리재마을 싸리재쿡이 선정한 이번 주(5/29~6/4) 요리는 늘보리국수와 제주메밀면 활용 요리입니다.지난 여름 정말 많은 사랑을 받은 싸리재마을 보리국수와 메밀국수인데요, 올 여름도 즐거운 국수생활 준비해 보세요.보리국수와 메밀국수 삶는 방법과 네가지 국수요리 레시피도 정리해 봤어요. 다양한 국수요리 맛있게 해 드시라고 관련상품 할인도 진행합니다.보리국수/메밀국수 5%, 사랑담은냉모밀소스/맛있는초고추장 5%, 콩국수콩물가루 14%, 서리태가루 15%할인기간 : ~6/41. 넉넉한 냄비에 물을 끓인 후 메밀국수/보리국수 150g을 넣고 5분간 삶아 주세요. 국수를 삶을 때는 뚜껑을 덮지 않아야 합니다.2. 불을 끄고 뚜껑을 덮어 5~6분 정도 뜸을 들입니다.3. 한가닥을 꺼내 찬물에 헹궈서 면이 부드러운지 확인한 후 씻어 주세요. 여러번 씻으면 미끈거림이 없어집니다.-여름 무 듬뿍 갈아 시원하게 한 그릇, 메밀국수(메밀소바) 만들기재료 : 싸리재마을 제주 메밀국수 1/3(150g), 사랑담은 냉모밀소스 60ml, 간무 1T, 불린미역 조금, 쪽파 조금, 생수 300ml만드는 방법 :1. 무를 갈아 물기를 빼 주세요. 물기 뺀 무 1T 정도면 적당해요.2. 미역은 불려서 먹기 좋게 썰어 주시고, 쪽파도 송송 썰어 주세요.3. 고추냉이 넣어도 좋지만 여름 무가 매콤해서 따로 넣지 않았어요.4. 생수 300ml에 사랑담은 냉모밀소스 60ml 섞어 주세요. 소스는 꼭 잘 흔들어서 사용하세요.5. 헹궈 둔 면 소스에 담고 간무, 불린미역, 쪽파 넣고 완성해 주세요.6. 얼음 동동 띄워 시원하게 드세요~-한 번 드시면 그 매력에 푹 빠지실 거예요, 들기름 메밀 막국수재료 : 싸리재마을 메밀국수 1/3(150g), 사랑담은 냉모밀소스 2T, 진간장 1T, 들기름 1T, 김 2장, 쪽파, 깨소금만드는 방법 :1. 구운 김 2장은 비닐봉지에 넣고 부셔주세요. 쪽파 또는 대파는 송송송 썰어 주세요.2. 삶아 헹군 메밀면에 구운 김, 대파, 깨소금(간 깨) 올리고 사랑담은 냉모밀소스, 진간장, 들기름넣고 잘 비벼 드세요.-NO밀가루, 국산늘보리 100% 보리국수로 김치비빔국수 만들기재료 : 보리국수 한 줌(150g), 신김치 2/3컵, 텃밭채소, 개운한생강 1T, 부평마을 맛있는 초고추장 2T, 참기름, 참깨만드는 방법 :잘 삶아진 보리국수에 신김치, 텃밭채소 얹고 부평마을 초고추장과 개운한생강, 참기름 넣고 비빈 다음 참깨 부셔 올리면 완성입니다.-시판 육수 활용 시원하고 맛있는 열무물국수 만들기재료 : 보리국수 한 줌(150g), 열무김치(국물포함) 2/3컵, 부평마을 맛있는 초고추장 1T, 시판동치미냉면육수 1봉, 컬러방울토마토(오이) 2~3개, 삶은 달걀 반쪽만드는 방법 :잘 삶아진 보리국수에 열무김치와 국물 초고추장을 넣고, 동치미냉면육수 부어 주면 완성입니다. 한살림동치미냉면육수 사용했어요.그럼 맛있는 식사 준비 하시고요~초여름 행복한 국수생활 준비하시러 싸리재마을로 오세요!

  • 비빔밥재료로도 참 좋은 머위대쌈장무침 만

    싸리재마을 손질한 머위대와 쌈장으로 만드는 초간단 머위대무침 레시피 정리해 볼게요.불 사용 없이 만드는 초간단 반찬인데요, 맛이 정말 좋답니다. 비빕밥 재료로도 최고죠.그럼 간단레시피 갑니다!재료 : 싸리재마을 손질한머위대 250g(1/2봉), 싸리재마을 부평마을쌈장 2T, 현미식초 1T, 참기름, 깨소금만드는 방법 :1. 싸리재마을 손질한 머위대는 두어번 헹궈서 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 두꺼운 것은 반으로 갈라 주시고요.2. 그리고 쌈장 적당량 넣어 무치면 끝이에요.3. 취향에 따라 식초 한큰술 추가해 주시면 좋고요, 참기름 깨소금 넣어주세요. 모자란 간은 소금으로!집에 있는 채소 함께 넣고 맛있게 비벼 드셔 보세요. 너무 매력적인 맛이에요.고수나 루꼴라 아주 잘 어울린답니다. 정말 간단한 여름 반찬이죠?싸리재마을 재료로 만드는 간단요리 싸리재쿡이 선정한 5월 넷째주 재료, 손질해서 데친 머위대 지금 할인하고 있어요.간단하지만 맛있는 여름반찬 머위대로 쉽게 만들어 드세요.그럼 맛있는 밥상 차리시고요~11주년 감사이벤트와 제철 머위대가 있어요. 싸리재마을로 오세요!

  • 싸리재쿡) 제철 머위대 활용요리 모음

    5월 넷째 주 쉬운요리 싸리재쿡 상품은 지금 제철인 머위대입니다.해마다 이 맘때면 싸리재마을 어른신들댁 뒷마당 텃밭에는 머위, 돌나물, 양하가 자라고 있어요. 가끔 풀이나 잡아주면 알아서 쑥쑥 자라주니 농촌에서는 참 고마운 나물들이랍니다.장독대로 된장 퍼 오면서 몇 개 쑥쑥 뽑아오면 금세 반찬이 되니까요. 그런데 요즘 시골은 반겨 먹어줄 사람이 없어서 홀로 자라 억세지고 만답니다.그래서 이 귀한 먹을거리를 싸리재마을에서 판매하고 있어요. 생각지도 못한 돈벌이에 마을 어르신들 어깨가 들썩들썩 신바람이 나십니다.올해도 5월 중순부터 열심히 수확해서 손질하고 데쳐서 바로 요리할 수 있도록 해서 보내드리고 있답니다.일년에 딱 한 달 정도만 먹을 수 있는 데친 머위대, 올해도 꼭 한번 드시고 지나가세요~다양한 머위대 레시피도 정리해 봤답니다. 들깨탕으로도 무침으로도 맛있게 만들어 드세요.머위대요리 맛있게 해 드시라고 관련상품 할인도 진행합니다. 할인 기간은 5월28일까지!머위대 500g 8%, 거피낸생들깨가루 200g 5%, 연간장(재래식간장) 500ml 10%고향집 할머니가 생각나는 그 맛, 머위대들깨탕 만들기재료 : 싸리재마을 데친 머위대 250g(절반), 양파 조금, 다진마늘 1T, 채수 또는 멸치육수 1컵, 생들깨가루 2T, 집간장 1T, 참기름, 들기름만드는 방법 :1. 싸리재마을 데친 머위대는 두어번 헹군 후 물기를 빼 주시고 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 도톰한 머위대는 반으로 갈라 주시면 좋아요. 머위대 절반만 사용했어요.2. 요즘 판매하고 있는 싸리재마을 장아찌용 양파가 너무 달고 맛나서 두 개 넣었어요. 자잘한 크기라 2개예요. 큰 양파라면 절반 정도만 사용하세요. 양파는 채 썰어 주세요.3. 냄비에 들기름 넉넉하게 두르고 다진마늘 넣어 먼저 볶다가 양파, 머위대 순으로 넣어 달달달 볶아 주세요.4. 어느 정도 볶아지면 생들깨가루 듬뿍 넣고 채수 한 컵 넣고 끓여 주세요. 간은 국간장으로 하시면 됩니다.5. 보글보글 끓어 오르면 중불로 줄이고 중간중간 뒤집어 주며 10분 이상 푹 끓여 주세요.6. 마지막으로 참기름 한 방울 톡, 모자란 간은 소금으로 해 주시면 된답니다.* 바지락살, 새우살 넣고 만들어도 좋아요. 이 경우에는 다진마늘 넣고 볶다가 바지락살, 새우살 넣고 볶은 후 레시피 순서대로 조리하시면 된답니다.아삭아삭 여름 밥반찬으로 최고, 머위대 된장(쌈장)무침재료 : 싸리재마을 데친머위대 1봉, 된장 1T, 고추장 1T, 고춧가루 1T, 개운한생강 1T, 다진마늘, 다진파, 요리소금 소량, 참기름, 참깨만드는 방법 :1. 싸리재마을 데친 머위대는 한두번 헹궈서 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.2. 된장, 고추장, 고춧가루, 개운한 생강을 넣고 바락바락 잘 주물러 무쳐 주세요. 쌈장으로 무쳐도 좋아요. 모자란 간은 요리소금 사용하시면 좋아요.3. 참기름, 참깨 부셔 넣고 마무리.혹 텃밭에서 머위 구하실 수 있는 분들 참고하시라고 머위대 손질법도 올려 봅니다.머위대 손질법은 먼저 머위대를 깨끗하게 씻고요. 물을 넉넉하게 끓이다 넣어 10분 내외로 삶아서 찬물에 헹군 후 껍질 까시면 됩니다.냄비 크기에 따라 머위대는 끊어 넣으세요. 그래야 데치기 편해요.껍질 까실 땐 손에 붙는 고무장갑 끼고 하시면 좋을 거예요. 손톱이 아주 까매질 수 있어요.그럼 맛있는 식사 준비하시고요~초여름 제철 머위대를 손질하고 데쳐 보내드려요. 싸리재마을로 오세요.

  • 거피 생들깨가루 듬뿍 넣고 배추우거지된장

    부들부들 구수한 배추우거지된장국 끓여 봤어요.싸리재마을 거피 낸 생들깨가루 듬뿍 넣어 구수하면서도 속이 확 풀리는 국물맛 너무 좋더라구요.아이가 좋아하는 고등어구이 하면서 된장국 끓였더니 생선구이 비린내도 확 가시고 정말 최고입니다.저녁으로 맛있게 한 그릇 하고 남은 국물은 아침에 현미떡과 함께 하면 또 그렇게 잘 어울릴 수가 없답니다.된장국은 사랑입니다.그럼 만들기도 쉽고 호로록 먹기도 쉬운 배추우거지된장국 레시피 정리해 볼게요.재료 : 싸리재마을 배추우거지 500g(1봉), 연된장 1T, 거피낸생들깨가루 1T, 다진마늘, 멸치육수(채수) 500ml, 대파만드는 방법 :1. 싸리재마을 배추우거지는 해동해서 한두번 헹궈 물기를 꾸욱 짜 주세요. 길이로 쭉쭉 찢거나 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 주세요.2. 다진마늘, 연된장 1술 듬뿍 넣고 조물조물조물 주물러 주세요.3. 바로 조리해야 할 경우 양념된 우거지를 먼저 달달달 볶아주면 좋아요.4. 준비한 멸치육수나 채수 넣고 보글보글 끓여주세요.5. 어느 정도 끓으면 생들깨가루 1술 넣고, 잠시 더 끓여 주신 후 대파 송송 썰어 넣고 마무리 해 주세요.6. 모자란 간은 국간장이나 소금으로 해 주세요.잘 삶아진 배추우거지만 있으면 정말 편하게 요리할 수 있어요.그리고 연된장, 꼭 한 번 드셔보세요. 제 경우 장을 담가 먹고 있어서 된장을 사 먹는 일이 거의 없는데 연된장은 가끔 사 먹고 싶은 된장이에요.아주 순하면서도 깊어요. 국물까지 들이켜고 나면 아, 정말 잘 먹었다 이런 생각이 들어요.싸리재마을 재료로 간편하게 만드는 쉬운요리 싸리재쿡이 선정한 배추우거지와 된장국재료들 지금 최대 20%까지 할인하고 있어요.그럼 맛있는 식사 준비하시고요!건강하고 맛있는 먹을거리와 제철 식재료가 있어요. 싸리재마을로 오세요~

  • 배추우거지와 황토콩두부 활용 요리 두부참

    싸리재마을 배추우거지로 두부참치배추롤 만들었어요.생각했던 것보다 훨씬 맛나요~ 만드는 것도 어렵지 않고요.배추우거지, 두부, 참치(생략가능), 달걀만 있으면 금방 만들 수 있답니다.달걀물 벗겨지지 않게 하려면 밀가루 살짝 발라줘도 좋을 거 같긴한데, 달걀물 벗겨져도 별 문제 없더라구요~배추의 식감과 두부속이 너무 잘 어울려요. 케첩 찍어 먹어도 좋고 그냥 먹어도 좋고요.한끼식사로도, 한그릇 요리로도 손색이 없습니다!그럼 간단하지만 제대로 한끼 챙길 수 있는 두부참치배추롤 레시피 정리해 볼게요.재료 : 싸리재마을 배추우거지 200g(1/2봉), 두부 1/3모, 참치캔(소) 1/2, 유정란 2, 소금, 후추, 현미유만드는 방법 :1. 싸리재마을 배추우거지는 완전히 해동해서 한두번 헹군 후 물기를 꼬옥 짜서 준비해 주세요.2. 두부도 물기를 제거해서 으깨 줍니다. 밀도가 높은 싸리재마을 황토콩두부 사용하면 물기가 적어 아주 편해요.3. 으깬 두부에 기름 제거한 참치통조림 넣고, 소금, 후추 간해서 잘 섞어 두세요.4. 유정란 2~3알 소금 넣고 잘 풀어 두세요.5. 배추우거지 한장 잘 펴서 놓고 두부참치소를 적당량 올려 잘 말아 주세요.6. 달걀물에 퐁당 담가 기름 넉넉하게 두른 팬에 지저 주세요. 데굴데굴 굴리며 잘 익혀 주면 완성입니다.* 달걀물이 골고루 묻길 원한다면 배추롤에 밀가루 살짝 발라줘도 좋아요.식단관리하면서 푸짐하게 한끼 식사 하고 싶은 분들께 딱인 두부참치배추롤, 싸리재마을 배추우거지로 만들어 보세요!지금 싸리재마을 냉동 배추우거지 20% 할인 중이에요!된장국으로도 배추나물로도, 이렇게 맛있는 배추롤로도 다양하게 활용하세요.냉동실 자리 있으시면 쟁이세요!!싸리재마을로 오세요~