초간단 단팥죽 만드는 방법 올려 드릴게요.여름에 판매하는 팥빙수용팥 구매해 뒀다가 사용하시면 정말 간단하게 만들어 드실 수 있어요. 재료 : 싸리재마을 혼죽재료 팥죽(팥빙수용팥도 굿) 1, 생수 100ml, 마스코바도 취향껏, 소금 소량, 현미인절미만드는 방법 :1. 싸리재마을 혼죽재료 팥물에 생수 넣고 끓이다 소금 설탕(마스코바도) 넣어 주세요. 팥빙수용팥 사용하시면 설탕 빼셔도 됩니다.2. 해동된 현미인절미 올려 드세요.* 몽글몽글 팥이 살아 있는 단팥죽 좋아하시면 삶은 국산 팥도 조금 넣어주시면 좋아요.작은설 동지, 팥 관련 제품 구입은 이곳에서 >>>https://bit.ly/3OoGUmM

재료 : 싸리재마을 팥죽세트 중 팥물 1봉, 새알심 1팩(새알심은 2인분이에요), 생수 200ml, 소금 1/2t만드는 방법 :1. 냉동상태의 팥물을 봉지째 찬물에 한번 헹궈 줍니다. 봉지의 윗부분만 잘라 내고 쑤욱 밀어내면 냉동팥물이 쑤욱 빠져 나와요.2. 물 200ml를 더 넣어 주세요. 전 홀홀하게 끓이는 것을 좋아해서 200ml 넣었어요. 아이랑 둘이 먹으려고 새알심을 모두 사용해서이기도 하고요. 혼자 드실 경우, 물은 기호에 따라 100ml~150ml 정도 넣으시면 됩니다.3. 얼음덩어리인 팥물을 슬쩍슬쩍 건드려 주며 약한 불로 끓이면 금방 다 녹으면서 팥물이 될 거예요. 눌어붙지 않도록 잘 저어주시면 좋아요.4. 팥물이 보글보글 끓어오르면 해동해 둔 새알심 넣어주세요. 팥물이 튀지 않게 주의하시고요. 넣고 바로 숟가락으로 건드려 주세요. 그래야 붙지 않아요.5. 불은 중불 이하로 유지해 주시고요, 팥죽이 끓어오르면서 새알심이 떠 오를 때 까지 살짝 살짝 저어주시는 거 잊지 마세요.6. 새알심이 모두 떠오르고 난 후에도 잠시 더 끓여 주신 후 소금 조금 넣어 주세요. 기호에 따라 설탕 넣어주셔도 좋고요.팥물 1봉에 새알심 1팩 모두 넣었더니 농도가 딱 좋아요. 홀홀한 느낌도 거의 없답니다. 새알심 반팩 넣으실 경우는 물을 조금 줄이셔도 좋아요.12월22일(금) 동지엔 동지팥죽 끓여 드세요~작은설 동지, 팥 관련 제품 구입은 이곳에서 >>>https://bit.ly/3OoGUmM

다시 돌아온 싸리재쿡 이번 주제는 동지팥죽입니다!많은 사랑을 받고 있는 싸리재마을 팥죽세트는 아주 잘 만든 팥물과 새알심이 들어 있어요. 그래서 1~20분 정도면 아주 제대로인 팥죽을 만들 수 있답니다.싸리재마을 팥죽세트는 국산 팥 100%를 사용하여 만든 팥물과 찹쌀현미, 멥쌀현미 그리고 천일염만 들어간 새알심으로 구성되어 있어요.냉동상태로 배송이 되고요, 팥물은 냉동상태에서 바로 사용하셔도 되지만 새알심은 꼭 냉장고에서 하룻밤 정도 해동해 주세요. 팥물도 물론 해동해서 사용하셔도 좋아요.2023년 올해 동지는 12월22일(금)이에요. 음력 11월10일이니 애동지네요. 애동지니 팥밥이나 다양한 통팥떡 구입해서 드셔도 좋겠지요?동지를 맞아 다양한 팥 관련 제품 싸리재쿡에서 모아 봤답니다. 다음 주 쇼핑라이브에서 깜짝 할인도 준비되어 있으니 많은 관심과 사랑 부탁드려요.작은설 동지, 팥 관련 제품 구입은 이곳에서 >>>https://bit.ly/3OoGUmM그럼 싸리재마을 팥죽재료로 만들어 볼 수 있는 다양한 레시피 정리해 볼게요~간단하지만 제대로인 동지팥죽 만들기 재료 : 싸리재마을 팥죽세트 중 팥물 1봉, 새알심 1팩(새알심은 2인분이에요), 생수 200ml, 소금 1/2t만드는 방법 :1. 냉동상태의 팥물을 봉지째 찬물에 한번 헹궈 줍니다. 봉지의 윗부분만 잘라 내고 쑤욱 밀어내면 냉동팥물이 쑤욱 빠져 나와요.2. 물 200ml를 더 넣어 주세요. 전 홀홀하게 끓이는 것을 좋아해서 200ml 넣었어요. 아이랑 둘이 먹으려고 새알심을 모두 사용해서이기도 하고요. 혼자 드실 경우, 물은 기호에 따라 100ml~150ml 정도 넣으시면 됩니다.3. 얼음덩어리인 팥물을 슬쩍슬쩍 건드려 주며 약한 불로 끓이면 금방 다 녹으면서 팥물이 될 거예요. 눌어붙지 않도록 잘 저어주시면 좋아요.4. 팥물이 보글보글 끓어오르면 해동해 둔 새알심 넣어주세요. 팥물이 튀지 않게 주의하시고요. 넣고 바로 숟가락으로 건드려 주세요. 그래야 붙지 않아요.5. 불은 중불 이하로 유지해 주시고요, 팥죽이 끓어오르면서 새알심이 떠 오를 때 까지 살짝 살짝 저어주시는 거 잊지 마세요.6. 새알심이 모두 떠오르고 난 후에도 잠시 더 끓여 주신 후 소금 조금 넣어 주세요. 기호에 따라 설탕 넣어주셔도 좋고요.팥물 1봉에 새알심 1팩 모두 넣었더니 농도가 딱 좋아요. 홀홀한 느낌도 거의 없답니다. 새알심 반팩 넣으실 경우는 물을 조금 줄이셔도 좋아요.전라도식 전문점 팥칼국수 만들기 재료 : 싸리재마을 혼죽재료 팥죽 1, 칼국수면 1인분, 생수 200ml, 소금 소량만드는 방법 :1. 싸리재마을 혼죽재료는 해동을 해도 좋지만, 냉동상태에서 그대로 사용해도 좋아요. 냉동상태의 팥물을 봉지째 차가운 물에 한 번 헹궈 준 후 잘라서 쑤욱 밀어내면 쏙 빠져요.2. 냄비에 냉동 팥물 1봉 넣고, 생수 200ml 넣어 줍니다. 칼국수는 죽보다 더 홀홀하게 끓이는 게 좋기 때문에 물의 양은 조리법에 적힌 것보다 2배로 넣었어요.3. 약한 불에 올리고 살짝씩 저어주며 끓여요. 서서히 녹으면서 금방 팥물이 될 거예요.4. 팥물이 녹는 동안 시중의 팥칼국수면을 한 번 삶아 주세요. 그냥 털어 넣어도 되지만, 1인분을 끓이는 경우는 양이 적어서 면을 따로 끓여 주시는 게 더 좋아요.5. 삶아 익힌 면을 채에 받쳐서 끓는 팥국물에 넣어서 저어주면서 끓여 주세요. 홀홀하던 팥국물에 살짝 점성이 생기면서 타글타글 끓어오르면 소금 소량 넣고 마무리 해 주세요.집에서 고급지게 단팥죽 끓여 드세요 재료 : 싸리재마을 혼죽재료 팥죽(팥빙수용팥도 굿) 1, 생수 100ml, 마스코바도 취향껏, 소금 소량, 현미인절미만드는 방법 :1. 싸리재마을 혼죽재료 팥물에 생수 넣고 끓이다 소금 설탕(마스코바도) 넣어 주세요. 팥빙수용팥 사용하시면 설탕 빼셔도 됩니다.2. 해동된 현미인절미 올려 드세요.보글보글 별미 오트밀죽은 어떠세요? 재료 : 싸리재마을 오트밀 1/2컵, 삶은 국산 팥 2~3T, 생수 300ml, 소금 소량만드는 방법 :1. 생수 300ml 삶은 국산 팥 넣고 끓여 주세요. 팥소, 팥물 모두 사용할 수 있어요.2. 보글보글 끓어 오르면 오트밀 반컵 넣고 부그르르 끓인 후 불을 꺼 주세요. 소금간 살짝.3. 뚜껑 덮어 10준 정도 뜸을 들여 드시면 됩니다.작은 설 동지, 싸리재마을 동지팥죽 만들기 세트로 쉽게 맛있게 끓여 드세요~맛있게 끓여 드시는 팥죽 레시피나 팥 활용요리 갖고 계신다면 소개도 해 주시고요.싸리재쿡 상품 활용 요리 본인 인스타그램 계정에 올리시고 @ssarijai 해 주시면 후기이벤트에도 바로 응모가 된답니다. 많이 많이 참여해 주세요.12월11일, 체험상품 들고 다시 올게요, 인스타그램에서 만나요.작은설 동지, 팥 관련 제품 구입은 이곳에서 >>>https://bit.ly/3OoGUmM

파사사삭, 달콤하고 맛있는 가래떡츄러스 만드는 방법 정리해 볼게요.재료 : 싸리재마을 가래떡(말랑가래떡/전통가래떡), 쌀조청, 마스코바도, 계피가루, 수제그래놀라, 현미유만드는 방법 :1. 완전히 해동한 가래떡은 끓는 물에 한번 데치고 찬물에 헹궈 말랑하게 만들어 주세요.2. 물기를 제거한 가래떡을 반으로 가르고, 다시 가운데 칼집을 넣어 한쪽 끝을 칼집 낸 구멍으로 넣어 뒤집어 주세요. 한쪽을 모두 잘라 머리 따는 것처럼 해도 좋겠지요?3. 팬에 현미유 넉넉하게 두르고 약불에서 잠시 튀기듯 구워 냅니다.4. 취향에 따라 마스코바도, 계피가루 솔솔 뿌려 주세요. 쌀조청으로 마무리 해 주셔도 참 좋아요.5. 싸리재마을 수제 그래놀라나 볶은곡식과 함께 드시면 더 맛나게 드실 수 있어요.말랑떡으로 하면 알록달록 색감도 너무 예뻐요.아이들과 함께 하면 정말 좋아하겠지요?아이들과 함께 할 때는 칼집까지 낸 떡을 타래과 모양으로 만들게 도와 주세요.칼집 낼 때 양 끝을 꼭 1센티 이상 남겨 주세요. 그래야 뒤집었을 때 끊어지지 않고 모양이 유지되더라구요.그럼 맛있는 간식 준비하세요~11월11일 농업인의 날 #가래떡데이 기념 싸리재마을 대표 가래떡 11종 11% 할인하고 있어요. 간편하게 휴대 가능한 미니 쌀조청도 할인하고 있답니다.(~11/10) 좋아하시는 가래떡 종류별로 담아가세요~

송편반죽으로 만든 김치전병이에요.치즈도 조금 넣었는데 정말 맛나요! 전 남아 있는 반죽으로 하느라 단호박반죽 사용했어요.아이들 안 먹는 거 숨겨 먹이기도 딱이겠어요. 저는 즤집 어린이 안 먹는 버섯을 좀 다져서 숨겼답니다. :)레시피 간단하게 정리해 볼게요.재료 : 싸리재마을 송편반죽 100g, 물 50ml, 볶은김치, 모짜렐라치즈, 현미유만드는 방법 :1. 원하는 색의 송편반죽을 완전히 해동해서 물을 넣고 잘 섞어 반죽합니다. 반죽은 주르르륵 흐를 정도로 묽게 하시면 좋아요.2. 팬에 기름을 두르고 되도록 얇게 반죽을 펴서 익혀 줍니다.3. 한쪽 면이 익으면 뒤집어서 준비해 둔 김치볶음 올리고 모짜렐라 치즈도 토핑합니다.4. 반으로 혹은 전병처럼 네모지게 접어 앞뒤로 좀 더 익혀 주세요.5. 모짜렐라 사용할 경우 김치볶음 할 때 시판 파스타 소스 조금 넣어주면 더 잘 어울려요.진짜 맛나요. 꼭 해서 드셔보세요.싸리재마을 송편반죽은 유기농쌀로 만드는 거 아시지요? 홍국쌀도 사용하고, 유기농 단호박도 껍질채 사용하니까 영양 면에서도 정말 만족이에요.송편반죽 송편으로만 드시지 마시고 이렇게 부침개 반죽으로도 활용해 보세요. 반죽만 부쳐 먹어도 참 맛나답니다.송편반죽 다양하게 활용해 보세요. 와플반죽으로도 좋고요, 떡국st 수제비 끓일 수도 있어요. 아이랑 반죽놀이는 덤이랍니다.지금 싸리재마을 송편반죽 파격할인 하고 있어요. 다양한 즐거움이 있는 싸리재마을 송편반죽 좋은 가격에 들여가세요.

인스타 이웃님이신 아키님의 피드 보고 만들어 봤어요.아키님은 수수부꾸미반죽을 넣으신 것 같았는데 전 수수부꾸미냉동생지 하나씩 올렸답니다.냉동단호박은 살짝 쪄서 먼저 익혀 주었고요, 냉장실 해동한 수수부꾸미반죽 올렸어요.욕심껏 두 개 만들었더니 전자레인지 6분 돌려야 다 익더라구요.하나씩이면 4분이면 될 것 같아요.생각보다 훨씬 맛있어요. 치즈치즈한 느낌도 있고요! 달큰한 단호박과 수수떡 그리고 팥소까지 모두 아주 잘 어울립니다.수부부꾸미반죽 기름에 지져 드시는 것이 귀찮고 부담스럽다면 이렇게 전자레인지에 돌려 드셔 보세요.단호박도 맛나고 수수부꾸미도 맛나네요. 좋은 레시피 알려주신 아키님께 감사드려요.수수부꾸미 아니어도 단호박에 다양한 인절미 올려서 함께 돌려 먹어도 좋겠어요.냉동 조각 단호박은 꼭 살짝 굽거나 찌거나 전처리 해 주셔야 더 맛나게 드실 수 있어요.맛있는 간식 준비하세요~

봄에 구입한 양파 떨어지신 댁 많으시지요?저는 저장해 두고 먹는 양파나 감자 사는 게 망설여지는 습한 동네에서 살고 있는데요, 올 봄 싸리재마을에서 구입한 저장용 양파 끝까지 잘 두고 먹었답니다.창고에 넣어 두고 햇살 좋은 날 밖에 내 놓아 말려가며 먹었더니 한 두개 빼고는 다 잘 활용해서 먹게 되더라구요.마침 양파 딱 떨어져서 구입을 좀 해야 하나 하고 있었는데 싸리재마을 양파 판매 하고 계시더라구요~올해 마지막 물량이라고 해요. 저도 바로 구입해서 배송 기다리고 있어요.유기농 저장 양파(100g 내외의 작은 크기) 4kg단독 배송!! 무료배송 15,000원약방에 감초가 있다면, 주방엔 양파죠? :)달달달 볶아만 먹어도 아주 맛있는 싸리재마을 저장용 유기농양파 지금 구입해 두세요. 보관을 잘 하셔서 오래 두고 드셔도 단단하고 맛나게 드실 수 있을 거예요.껍질까지 사용할 수 있는 유기농양파는 김장 육수 낼때도 요긴하게 활용할 수 있어요.단단한 만생종 저장양파 마지막 물량 판매하고 있어요, 싸리재마을로 오세요~재료 : 싸리재마을 유기농양파 1(작은건 2개), 매운 고추 1, 연간장 1(진간장 2), 깨소금, 현미유만드는 방법 :1. 깨끗하게 손질한 양파와 매운 고추는 썰어주세요. 양파 너무 얇게 썰지 않아도 괜찮아요.2. 잘 달궈진 팬에 현미유 두르고 양파부터 볶아 주세요. 양파가 투명해지면 다 볶아진 거예요.3. 간장 넣고 달달달 더 볶다가 매운 고추 썰어 넣고 살짝 더 볶아 주세요.4. 깨소금 부셔 넣으시면 완성입니다.재료 : 텃밭상추 듬뿍, 유기농양파 1, 연간장(집간장) 2T, 개운한생강 2T, 들기름 1T, 깨소금만드는 방법 :1. 텃밭상추는 50도 세척법으로 깨끗하게 씻었어요. 50도 세척법은 팔팔 끓는 물에 동량의 찬물을 섞어서 잎채소를 잠깐 푹 잠기게 넣었다 꺼내는 방식으로 했어요.2. 소스는 분량의 재료를 미리 섞어 두세요.3. 싸리재마을 유기농양파는 채썰어 준비해 주세요.4. 물기를 뺀 상추는 뚝뚝 끊어 주시고 썰어 둔 양파 넣어 주세요.5. 소소 뿌리고 잘 섞어주면 완성입니다.* 매운 고추를 자잘하게 썰어 넣으셔도 참 좋아요.재료 : 싸리재마을 유기농양파 7~8개, 쪽파 조금, 김치양념(찹쌀풀, 고춧가루, 멸치액젓, 다진마늘, 생강가루, 매실원액 적당량) 2T, 소금, 깨소금만드는 방법 :1. 물 100ml 정도에 찹쌀가루 2T 넣어 찹쌀풀을 먼저 만들어 주세요.2. 찹쌀풀이 식으면 고춧가루 4T, 멸치액젓 4T, 다진마늘 1T, 생강가루 1t, 매실원액 1T 넣고 잘 저어주세요. 취향에 따라 양은 가감할 수 있어요.1. 싸리재마을 양파 7~8개를 적당한 크기로 잘라 주세요.2. 쪽파도 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.3. 양파, 쪽파에 만들어 둔 김치양념 2T 정도 넣고 잘 섞은 후 깨소금 솔솔. 모라자는 간은 소금으로 해 주시면 됩니다.

싸리재마을 송편반죽 중 단호박반죽 꺼내서 와플 만들었어요.미리 해동을 했고요~ 물 5T, 현미유 1/2T 넣어 숟가락을 잘 섞어 줘요.미리 달궈 둔 와플팬에 소복하게 올려서 꾸욱 눌러 약불로 구워 줍니다.말랑하며서도 파삭한 떡와플이 완료 되었어요.반죽에 따라서 물량은 달라져요. 처음엔 3T만 넣고 시작하면 좋아요.유청제거한 요거트 올리고, 꿀스틱 그리고 수제그래놀라 솔솔.맛있게 먹었답니다.싸리재마을 추석전 배송은 이제 마감이 되었어요. 배송재개는 10월3일 시작됩니다.즐거운 추석연휴 보내세요~

서늘한 가을날 간편한 아침식사로도 좋고 간식으로 드셔도 좋은 단호박치즈구이 만들어 봤어요.싸리재마을 손질한 유기농 미니단호박(조각/냉동) 사용했답니다. 들이는 시간대비 너무 맛있는 단호박치즈구이 간편 레시피 정리해 볼게요.재료 : 싸리재마을 냉동 조각단호박(유기농) 2, 유기농구워먹는치즈(모짜렐라치즈) 적당량, 파스타소스, 소금소량, 올리브유, 허브가루(선택)만드는 방법 :1. 냉동단호박은 냉동상태에서 오븐에 넣어 뒤집어 10분, 되집어 10분 굽고요.(200도)2. 잘 익은 단호박을 먹기 좋게 잘라 파스타소스, 치즈 넣고 다시 10분 정도 구웠어요.3. 치즈의 상태에 따라 소금 소량 넣어 주세요. 다양한 허브가루와 올리브유 뿌려서 구우면 더 좋아요.4. 달걀 한알 톡 깨 넣고 에그슬럿으로도 드세요.간편하게 손질한 유기농 미니단호박(조각/냉동) 지금 14% 할인하고 있어요. 냉동실에 구매해 두시면 정말 유용하게 사용할 수 있어요. 쪄서도, 구워서도 드셔도 좋고요 죽이나 스프 등 다양한 요리에 활용하세요.싸리재마을로 오세요~

송편 조금 만들어 봤어요.싸리재마을 송편만들기 키트 사용했고요~송편 빚는 솜씨 없는 제가 만들어도 예쁜 싸리재마을 오색송편만들기 세트입니다.싸리재마을 송편반죽은 물 추가 없이도 말랑말랑 송편반죽이 완성된답니다. 처음엔 부슬부슬 부스러져요.하지만 따뜻한 손으로 조물조물 주물러 주면 금방 점성이 회복된답니다.송편반죽은 냉동으로 배송된답니다. 만들기 하루 전에 냉장실로 옮겨 해동하시면 좋고요, 급하게 해동하실 경우에는 상온에 펼쳐두고 1시간 정도 해동해서 사용하세요.국산참깨와 유기농설탕으로 만든 송편소도 정말 고소하고 맛있어요. 전 남은 송편소는 잘 두었다가 멸치볶음 할 때 사용한답니다. :)그럼, 맛난 송편 찌기 방법 알려 드릴게요. 다 만들어진 송편은 이렇게 찌시면 됩니다.▶송편 찌기01. 찜기에 물을 담아 끓이세요.02. 솔잎 끝의 갈색 껍질을 벗기거나 가위로 잘라 사용하세요.솔잎은 씻지 않은 상태에요. 물에 헹궈 사용해 주세요.03. 물이 끓으면 시루에 젖은 면보자기를 깔고 솔잎을 엊고, 만들어 놓은 송편을 올립니다. 한번에 너무 많이 넣지 않도록 해주세요.송편과 송편이 서로 붙지 않게 넣어야 예쁘게 쪄 집니다.04. 15분 정도 푹 쪄주세요.05. 찜기에서 내려 10분 정도 식힌후 기름을 바르거나 찬물에 담궜다 뺀후 참기름을 발라주세요. 물과 참기름을 섞어 바르세요.싸리재마을 지금 송편만들기재료 세트 판매하고 있어요. 오색송편만들기 키트에는 송편반죽 5종과 송편소 그리고 만드는 방법이 함께 들어 있어 체험학습재료로 아주 좋아요.다양한 구성의 송편반죽과 송편소가 있고요, 요즘 보기 드문 재래종솔잎도 판매하고 있어요. 가족 구성원의 숫자 생각하셔서 선택하시면 된답니다.송편 완제품도 당연히 판매합니다. 맛보기 참깨 송편도 있으니 드셔보시고 결정하셔도 되겠지요? 송편완제품과 송편반죽의 색상은 다르답니다, 자세한 내용은 상세설명을 참조하세요.올해 추석은 9월29일이랍니다. 임박해서 구입하시면 배송문제도 있을 수 있고 하니 미리미리 송편 준비해 두시고 편한 추석 맞이하세요.그럼 가족들과 함께 즐거운 추억도 만드시고요, 맛난 추석 송편 준비도 하세요. 즐거운 추석, 싸리재마을로 오세요~

풋풋한 풋귤로 만드는 청귤청 많이 담가 드시지요? 지금 제철인 상큼한 제주 유기농청귤 싸리재마을에서 만나보세요.산지직송(무료배송)제주도 유기농 청귤 5kg28,000원매년 8월이면 제주도 감귤농장에서는 청귤 수확을 해요. 더 좋은 감귤을 수확하기 위해 일부 귤을 솎아내는데요. 이때 솎아낸 귤은 푸른빛이 돌기에 청귤이라고 해요. 청귤은 감귤보다 비타민C와 구연산이 더 풍부하다고 합니다.차갑게도 따뜻하게도 1년 내내 즐기는 싱그러운 풋귤향, 유기농 제주 청귤 지금 넉넉하게 구입해서 청귤청 만들어 두세요.씨를 빼야 하는 유자나 레몬과는 달리 씨가 없어 청을 만드는 것도 아주 쉽답니다.껍질까지 모두 먹는 청귤청은 농약과 화학비료로부터 안전한 유기농 풋귤로 담그는 것이 좋겠지요~ 깨끗하게 씻어 유기농설탕과 섞어 두세요.그럼 새콤달콤 청귤청 담그는 방법 정리해 볼게요.재료 : 싸리재마을 유기농청귤, 유기농설탕(1:1), 열탕소독한 용기만드는 방법 :1. 유기농 청귤을 흐르는 물에서 솔로 잘 씻어 주세요. 베이킹소다나 식초를 사용해서 세척하면 더 좋아요.2. 용기는 열탕 소독해 주세요. 꼭 찬물부터 용기를 넣고 끓여 주셔야 해요.3. 뽀득뽀득 잘 씻은 청귤은 물기를 완전히 제거한 후 적당한 크기로 슬라이스 해 주세요.4. 슬라이스 한 청귤과 설탕을 1:1 비율로 섞어 주세요.5. 설탕이 녹으면 열탕 소독한 유리병에 소분해 주세요. 상온에서 2~3일 설탕을 완전히 녹인 후 냉장 보관해 주세요.* 청귤청은 담근 후 3~4일이면 드실 수 있지만 1년 정도 숙성하면 신맛과 쓴맛이 줄어서 더 맛있게 즐길 수 있어요.상큼한 청귤청 만드는 방법 짧은 영상으로도 보세요~생수와 섞으면 상큼한 청귤차, 탄산수와 섞으면 싱그러운 풋청귤에이드가 됩니다. 추운 계절에선 따뜻하게 드시면 좋아요.아이도 어른도 맛있게 즐길 수 있는 청귤차 넉넉하게 담가 두면 정말 든든하답니다.지금 싸리재마을에서 산지직송으로 유기농 제주 청귤 판매하고 있어요. 딱 이 계절에만 만날 수 있답니다. 어서어서 싸리재마을로 오세요~

날은 덥지만 추석이 금방이에요. 쫄깃쫄깃 맛있는 싸리재마을 추석송편 판매 시작했답니다. 미리미리 여유 있게 준비해 두세요.국산 참깨가 듬뿍~ 유기농쌀로 만든 알록달록 맛있는 싸리재송편, 추석상차림에도 간편 영양식으로도 딱이랍니다. 최상의 원물로 참 잘 만든 송편과 송편반죽, 올해도 추석송편은 싸리재마을이에요.가족 모두가 함께 하는 추석명절, 맛있고 간편하게 준비하는 추석송편과 송편반죽! 이번 싸리재쿡 주제는 그래서 추석송편이랍니다.가족 모두 즐겁게 만들어 보는 추석송편과 송편반죽 활용해서 만들어보는 다양한 요리 그리고 냉동송편 맛있게 찌는 방법까지 모두모두 소개해 드릴게요.싸리재마을 상품을 이용한 쉽고 간편한 요리 싸리재쿡은 2주 동안 진행하며 다양한 레시피도 소개하고 체험단 모집도 진행합니다. 언제나처럼 관련상품 할인도 진행합니다.오색송편만들기세트(송편반죽 + 참깨고물) 8%, 맛보기송편 2종 10%할인기간 : ~8/24구입은 이곳에서>>> https://bit.ly/3OoGUmM가족 모두가 함께 하는 추석송편 만들기(아이랑 요리)재료 : 싸리재마을 오색송편만들기세트(송편반죽 + 참깨고물), 솔잎, 면보자기, 찜기만드는 방법 :1. 소포장 반죽이라 실온에 잠시 꺼내 두면 금방 해동이 된답니다. 만들기 전날 반죽을 냉장실로 옮겨 해동해도 좋아요.2. 해동된 반죽은 손으로 조물조물 주물러 주세요. 금방 점성을 회복하면서 송편 만들기 좋은 상태가 되지요. 아이들이 주무르면 더 빨리 반죽이 되는 것 같아요.3. 다양한 모양으로 즐겁게 송편을 빚어 주세요. 반죽 하나로 4~5개의 송편이 나온답니다.▶송편 맛있게 찌는 방법1. 찜기에 물을 담아 끓이세요.2. 솔잎 끝의 갈색 껍질을 벗기거나 가위로 잘라 사용하세요. 솔잎은 씻지 않은 상태에요. 물에 헹궈 사용해 주세요.3. 물이 끓으면 시루에 젖은 면보자기를 깔고 솔잎을 얹고, 만들어 놓은 송편을 올립니다. 한번에 너무 많이 넣지 않도록 해주세요. 송편과 송편이 서로 붙지 않게 넣어야 예쁘게 쪄 집니다.4. 15분 정도 푹 쪄주세요.5. 찜기에서 내려 10분 정도 식힌후 기름을 바르거나 찬물에 담궜다 뺀후 참기름을 발라주세요. 물과 참기름을 섞어 바르세요.송편반죽 활용요리▶떡와플재료 : 송편반죽, 물 3T, 현미유 1/2t, 꿀스틱, 그래놀라만드는 방법 :1. 냉동상태의 반죽을 완전히 해동해 주세요. 냉장실에서 하루 정도 해동하시면 좋아요.2. 해동한 떡반죽에 물과 현미유(식용유)를 넣고 숟가락으로 꾹꾹 눌러가며 섞어주세요.3. 잘 달군 와플팬에 앞뒤로 구워주세요. 불은 중약불 유지하면 좋아요.4. 완성된 와플에 팥소나 그릭요거트 올리고, 꿀스틱 한 봉, 그래놀라 솔솔. 완성입니다.▶지짐떡(유전병)재료 : 송편반죽, 현미유, 꿀(조청)만드는 방법 :1. 냉동상태의 반죽을 완전히 해동해 주세요. 냉장실에서 하루 정도 해동하시면 좋아요.2. 조물조물 주물러서 반죽을 해 주세요.3. 4등분해서 동글동글 굴리고 살짝 눌러줍니다.4. 잘 달궈진 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 앞뒤로 지져주면 맛있는 지짐떡이 된답니다.5. 꿀이나 조청을 발라 드세요.▶꽃산병재료 : 송편반죽, 팥소, 떡살, 밀방망이(병도 가능해요), 작은 잔만드는 방법 :1. 냉동상태의 반죽을 실온에서 1시간 정도 해동해 주세요. 미리 냉장실에서 해동하셔도 좋아요.2. 해동한 반죽은 그대로 김오른 찜기에 20분 쪄 주세요. 이대로 드셔도 아주 맛나답니다.3. 반죽을 어느 정도 식혀 주세요. 완전히 식히는 것보다는 미지근하게 식히는 게 좋아요. 되도록 뚜껑을 덮고 식히세요.4. 어느 정도 식은 반죽을 조물조물 주물러서 팥소를 넣고 굴려서 떡살로 찍으면 예쁜 꽃산병이 된답니다.냉동송편 맛있게 찌는 방법1. 냉동으로 보내드리니 받으시면 바로 냉동실에 넣어주세요.2. 드시기 전날 냉장실로 옮기시거나 당일에 상온에서 1시간 정도 해동해주세요.3. 찜솥에 물을 끓이다가 시루에 송편을 담아 15분 찝니다.4. 너무 촘촘히 놓고 찌면 떡이 붙어 이쁘지 않아요.5. 다 쪄진 송편은 15분 정도 그대로 두었다가 기름을 발라 떼어서 접시에 담습니다.* 냉동상태의 송편을 바로 찔 경우 처음부터 찜기에 넣어 20분 정도 푹 쪄 주세요. 이후 5번 항목대로 하시면 됩니다.최상의 원물로 정성껏 만드는 싸리재마을 추석송편, 싸리재쿡에서 미리 만나보세요. 오색반죽도 맛보기 송편도 일주일간 할인 진행하니 미리미리 구입해서 냉동해 두셔도 좋겠지요? 체험단도 준비되어 있으니 많은 기대 해 주세요.싸리재쿡 상품 활용 요리 본인 인스타그램 계정에 올리시고 @ssarijai 해 주시면 후기이벤트에도 바로 응모가 된답니다. 많이 많이 참여해 주세요.쉬운요리 싸리재쿡 이번주 할인 상품도 많은 관심 바랍니다.오색송편만들기세트 8%, 맛보기송편 2종 10%할인기간 : ~8/24구입은 이곳에서 >>> https://bit.ly/3OoGUmM