싸리재 소식

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  • [ 공지 ] 싸리재마을의 명예 주민으로 모십니다. 안녕하세요. 싸리재지기 서현정이에요.쇼핑몰 이전을 준비하면서 여러가지 자료를 보다가 너무 감동했어요.2012년 콩사랑 쇼핑몰을 만들어서 판매를 시작했는데요.오랜 기간 찾아주신 회원님들이 너무 많았어요.그 중에 정말 감사한 분들을 싸리재마을 명예 주민으로 모십니다.이 분들은 아주 오랜 기간 저희 마을을 수백 번 방문해주시고 정말 많이 구매해주신 분들이세요.명예 주민으로 선정되신 분은 싸리재 VIP회원이시고, 구매 금액과 상관없이 등급이 항상 유지됩니다.(다른 회원님들은 3개월에 한번씩 주문 금액에 따라 자동 평가 방식으로 변경됩니다.)명예 주민 은 매달 초에 추가 할 예정입니다.싸리재마을 명예 주민으로 많은 분들이 선정되시길 바랍니다. cherry0955        강*라 님book1018        강*심 님aliskang            강*정 님nep783            강*진 님jenny6594        권*경 님lucidky            권*영 님ksjplus1            권*재 님raw2945            권*정 님gonyaski            김*곤 님marima24        김*금 님jn2390            김*남 님na8419            김*민 님KA210823145943aJa    김*송 님yhwbono11        김*숙 님able65            김*숙 님kks0            김*숙 님hskimy59            김*숙 님laims            김*아 님azure002            김*영 님angs84@naver.com    김*오 님dukkung            김*옥 님yok317            김*옥 님purity514            김*원 님yulia60            김*자 님kim123            김*자 님khjkhmkhn        김*자 님y568472            김*철 님kmh1201h        김*형 님nahg723            나*균 님gadano58        노*희 님odo7334            달*이 님nature            문*연 님prettyimy            민* 님icphplc            민*석 님poohsgirl            민*아 님miz2811            박*선 님blumunlait        박*은 님ej8990            박*자 님ha51clbu            박*정 님hoho74            박*정 님leon070187        배*현 님shr161            서*란 님tootoo12            서*옥 님isabel83            손*라 님ggogga            신*례 님ymshin1030        신*미 님amy71@hanmail.net    안*영 님ohm510            오*무 님dysy9ee            오*연 님go565            오*진 님tomatopie        원*란 님yous1408            유*식 님jinahkk            유*아 님indic55            이*경 님jkl84010            이*기 님lal0405            이*리 님dawndewww        이*미 님lis2882            이*순 님castle269            이*연 님baekgok            이*영 님home1209        이*영 님re17            이*영 님a3liphappy        이*전 님sg6060            이*정 님mslee0115        이*진 님geerark            이*현 님eh9024            이*화 님rosetea            이*화 님donghee6784@naver.com    이*희 님hsim21            임*식 님qnsekdehd2@hanmail.net    장*자 님jasper1988        전*배 님hdance            정*원 님cho4023            조*례 님pueeq            조*영 님wounhang        조*자 님yfreesia            주*희 님jinsy71            진*연 님cys555            최*선 님cgs212121        최*순 님pinksmile            최*정 님gksvusdml        표*균 님jade0604            한*경 님paulhahn            한*중 님junghee989        한*희 님lumiro            한*희 님dasomhey        홍*영 님hsy3088            홍*의 님bban570            황*경 님huy1012            황*연 님h202979            황*영 님24년 3월 1일 추가합니다.            msh5424            민*화 님okl1954            오*열 님jaymcfp            장*미 님24년 4월 1일 추가합니다.    die4fun          김*경 님bobjean         양*진 님ariaa1            최*정 님24년 5월 1일 추가합니다.dentata        김*진 님yasmin89      은*정 님hh2o9          이*현 님lsk0587         이*경 님midblue        추*나 님 싸리재마을 2024-02-08 14:45:27

  • [ 공지 ] 임시 비밀번호 발급 안내 ✅ 대부분의 경우 사용하시던 아이디 + 핸드폰 번호 뒤 4자리로 임시 비밀번호가 발급됩니다.예 ) 기존 아이디 : ssarijai / 핸드폰 번호 : 010-1234-5678 → 임시비밀번호 : ssarijai5678✅  SNS 간편 로그인으로 회원가입을 하신 경우임시 비밀번호가 따로 발급되지 않습니다. 기존에 로그인 하시던 것처럼 네이버 로그인 혹은 카카오로 시작하기를 클릭해서 로그인해주시면 됩니다. 위에 두 가지 경우에 해당 되지 않는 고객님께서는(아이디가 16자리 이상이거나 아이디가 기억이 나지 않는 경우 등)아래 안내문을 참고하셔서 발급된 임시 비밀번호로 로그인해 주시길 바랍니다.또는 채널톡 / 고객센터 / 1:1 문의로 문의글을 작성해주시면 도와드리도록 하겠습니다.고객센터도 운영중이니 전화주시기 바랍니다.063-538-1900, 1901, 1904010-2615-1920, 010-6776-3040 감사합니다. 싸리재마을 2024-02-07 09:33:45

  • [ 공지 ] 싸리재마을을 소개합니다  싸리재마을을 찾아주셔서 고맙습니다.  마을기업 싸리재는2012년 5월 23일부터 정읍 농부들의 곡식으로 두부, 현미떡, 선식 등을 만들어왔습니다. 직접 농사지은 콩의 가격이 폭락해 두부를 만든 것이 그 출발점이었지요. 그렇게 시작한 시골의 아주 작은 회사는 이제 정읍 싸리재마을 10농가 어르신들의 농산물을전량 구매하고도 부족할 정도로 성장했습니다.주변 마을들 그리고 정읍에 있는 영농법인들의 곡식도 사용하고 있습니다.농부들이 공판장에 내어 받을 수 있는 가격보다 약 15% 더 비싼 가격으로 구매합니다. 처음부터 마을을 살리기 위해 시작했기 때문에 가능한 일이지요.   마을과 함께합니다  싸리재 마을 주민분들은 온맘을 자주 찾아오십니다.제철 농산물을 수확하여 판매하러 오시기도 하고,택배 발송을 부탁하러 오시기도 하지요. 봄엔 파릇파릇한 쑥을,여름엔 빨갛게 익은 복분자,가을엔 잘 익은 대봉감과 고구마를 수확해서 오십니다. 신선한 농산물을 온맘 회원님들께 소개해드릴 수 있으니소비자에게도 좋고, 마을 주민분들에게는 농산물의 판로가 되어드리니 좋지요.    농지가 줄어들고 있습니다.시골에는 빈집이 늘어나고 도시에서는 빈집을 찾기 어렵지요. 더불어 농가도 줄고 있고,일손 또한 턱없이 부족하여 점점 기업형 농업만 활개를 치고 있는 현실입니다.우리의 시골을, 우리가 살아온 공동체를 소비자들과 함께 지켜내고 싶습니다.먹을거리가 넘쳐나는 시대에 정작 제대로 된 먹거리를 찾기란 쉽지 않죠. '먹는다'는 것이 단순히 먹는 것으로 그치는 것이 아니라그 먹거리를 만드는 사람들, 지역, 땅에 영향을 주고 있음을 알아야합니다.  우리 땅을 지키는 지역농가,지역주민들과 공생하는 마을기업,우리 먹거리의 가치에 동의하고 소비하는 건강한 소비자. 이 모두가 함께 공존하는 세상, 마을기업 싸리재가 꿈꾸는 세상입니다.    정읍에 있는 농가가 잘 키운 농산물을 소비자들에게 연결시켜줌으로써지역사회가 잘 살 수 있도록 하는 것이 저희의 바람입니다.    행복한 직원들이 만드는 행복한 일터   싸리재에서는 20대부터 70대까지 다양한 연령대의 직원분들이 함께 일을 해요.점차적으로 더 나은 근로조건, 복지 등을 제공하여생산자인 우리 직원들이 행복한 삶을 살 수 있는 버팀목이 되고자 합니다.  나아가 귀농을 준비하는 분들이 우리 회사에 다니며농촌이라는 지역사회에 자리 잡을 수 있게 도울 수 있는 회사가 되길 희망합니다. 다 같이 잘 사는 사회를 만들어요, 우리^^언제나 함께해주셔서 고맙습니다.    싸리재와 함께한 공동체 식구들  2023 현재2022년  2021년   2020년   2018년   2017년   2016년  2015년   2014년   2014.싸리재마을에 깃들다.  2012.5.23 싸리재마을의 역사가 시작됩니다.    싸리재마을 2017-07-18 11:57:00

  • 5월, 싸리재마을 상품소식입니다.

    푸르름 가득한 5월, 싸리재마을 상품 소식입니다.5월은 행사가 많은 달이죠.가족과, 친지들과 함께 하는 자리엔 싸리재 떡이 같이 올려졌으면 좋겠네요.선물로도 좋고 행사 상차림에도 좋은 싸리재 먹거리를 저렴하게 드립니다.✨가정의 달 특가 제품 바로가기✨/ 신상품 소식 /① 햇쑥이 듬뿍~~ 바로 만들어 보내는 현미 쑥개떡 쑥을 가득 넣어 쑥떡을 만들어 달라는 분들이 많으세요.봄쑥은 보약이니까요.그동안 쑥개떡 반죽만 만들었는데, 올해는 바로 만든 쑥개떡을 판매하기로 했어요.저희가 만들고 있는 쑥가래떡이나 쑥절편, 쑥인절미는 대략 쑥 함량이 35% 정도 됩니다.그 이상으로 쑥을 넣는 건 쉽지 않아요. 쑥의 수분 때문에 너무 많이 넣어 만들면 질어지거든요.또 5월에 채취한 쑥은 향이 강해서 너무 많이 넣으면 쓰게도 느껴지거든요.그래서 지금 캔 쑥은 아직 연하기에 많이 넣어서 쑥개떡을 만들기로 했어요.계속 판매하기는 어렵고 쑥버무리처럼 한달 정도 만들 수 있을거예요.봄 햇쑥을 가득 넣은 쑥개떡은 쑥향이 진하고 쫄깃합니다.쑥잎이 많이 들어가서 굳지 않고 말랑해요.싸리재의 신제품) 햇쑥이 듬뿍 들어간 현미 쑥개떡으로 봄을 가득 느껴보세요. 🌿쑥개떡 상품 페이지로 바로가기② 24년 딸기, 유기농 생딸기가 70%, 농부가 만든 딸기쨈국산 유기농 딸기 70%, 유기농 설탕 30% 24년 햇 딸기로 만든 생딸기잼입니다.딸기 농부님께서 딸기를 수확한 후 끓이지 않고 바로 만든 생딸기잼으로 유기농 딸기의 과육이 그대로 살아 있습니다.생과를 진공 상태에서 40도 저온으로 농축해서 딸기의 풍부한 비타민 C와 다양한 영양분이 파괴되지 않습니다.🍓딸기잼 상품 페이지로 바로가기③ 무농약 거문도 쑥분말거문도 해풍쑥 분말은 2~5월에 수확한 무농약 쑥을 세척-증숙-건조를 거쳐 여러 차례의 분쇄 공정을 거쳐 만든 미세분말입니다.밀가루처럼 아주 고운 분말로 물에 타서 차로 마시거나 우유, 요구르트, 선식 등에 다양하게 첨가하여 드세요.빵이나 쿠키 등 베이킹 재료로 사용해도 좋습니다. 🌿쑥분말차 상품 페이지로 바로가기4. 24년 햇고사리 할머니의 꼬불 고사리싸리재마을  어르신들이 싸리재 산 속을 뒤져서 하나하나 채취한 자연산 고사리입니다.건조기에 말리는게 아니라 봄볕에 비벼가며 말린 꼬불 고사리에요.4월 고사리는 통통하고 검은빛이 돌아 먹고사리라고 부르지요.이때 말린 고사리가 제일 품질이 좋습니다.싸리재마을 건고사리, 지금 준비하세요. 5. 국산 간장으로 만든 메밀소스국산 콩으로 만든 간장에 표고다랑어 추출액과 참치 농축액으로 맛을 낸 첨가제 없는 냉모밀 소스로 만들어 보세요.첨가물이 없어 개운하고 깔끔한 맛을 느끼실 수 있을거예요.냉모밀, 우동, 어묵요리, 샤브샤브로 다양하게 즐겨보세요. 📌 품절합니다.○ 5월엔 일시 품절 떡이 꽤 있어요.   휴일이 많아 떡 만드는 날이 적다 보니 떡이 부족하네요.   모시송편 통팥찰떡, 흑임자찰떡, 단호박 인절미가 품절 됐거나, 품절 예정입니다.   순차적으로 다시 만들어 올리겠습니다.🧡 곧 만나요.수리취 반죽, 수리취 절편, 수리취앙금떡 (5월 초 출시합니다)

  • 싸리재의 4월은 쑥향기로 가득해요.

    쑥향기 가득한 4월, 싸리재마을 상품 소식입니다.4월에는 쑥이죠.쑥개떡, 쑥개떡반죽, 알밤 쑥설기 , 무농약 쑥분말까지올해 채취한 햇쑥으로 만들어요.봄쑥으로 계절을 느껴보세요.◎ 신상품 소식1. 무농약 거문도 쑥분말거문도 해풍쑥 분말은 2~5월에 수확한 무농약 쑥을 세척-증숙-건조를 거쳐 여러 차례의 분쇄 공정을 거쳐 만든 미세분말입니다.밀가루처럼 아주 고운 분말로 물에 타서 차로 마시거나 우유, 요구르트, 선식 등에 다양하게 첨가하여 드세요.빵이나 쿠키 등 베이킹 재료로 사용해도 좋습니다. 2. 24년 햇고사리 할머니의 꼬불 고사리싸리재마을  어르신들이 싸리재 산 속을 뒤져서 하나하나 채취한 자연산 고사리입니다.건조기에 말리는게 아니라 봄볕에 비벼가며 말린 꼬불 고사리에요.4월 고사리는 통통하고 검은빛이 돌아 먹고사리라고 부르지요.이때 말린 고사리가 제일 품질이 좋습니다.싸리재마을 건고사리, 지금 준비하세요.  3. 햇쑥으로 만든 쑥개떡쑥을 가득 넣어 쑥떡을 만들어 달라는 분들이 많으세요.봄쑥은 보약이니까요.그동안 쑥개떡 반죽만 만들었는데, 올해는 바로 만든 쑥개떡을 판매하기로 했어요.저희가 만들고 있는 쑥가래떡이나 쑥절편, 쑥인절미는 대략 쑥 함량이 35% 정도 됩니다.그 이상으로 쑥을 넣는 건 쉽지 않아요. 쑥의 수분 때문에 너무 많이 넣어 만들면 질어지거든요.또 5월에 채취한 쑥은 향이 강해서 너무 많이 넣으면 쓰게도 느껴지거든요.그래서 지금 캔 쑥은 아직 연하기에 많이 넣어서 쑥개떡을 만들기로 했어요.계속 판매하기는 어렵고 쑥버무리처럼 한달 정도 만들 수 있을거예요.봄 햇쑥을 가득 넣은 쑥개떡은 쑥향이 진하고 쫄깃합니다.쑥잎이 많이 들어가서 굳지 않고 말랑해요.싸리재의 신제품) 햇쑥이 듬뿍 들어간 현미 쑥개떡으로 봄을 가득 느껴보세요.  4. 국산간장으로 만든 메밀소스국산 콩으로 만든 간장에 표고다랑어 추출액과 참치 농축액으로 맛을 낸 첨가제 없는 냉모밀 소스로 만들어 보세요.첨가물이 없어 개운하고 깔끔한 맛을 느끼실 수 있을거예요.냉모밀, 우동, 어묵요리, 샤브샤브로 다양하게 즐겨보세요. ◎ 품절합니다.○ 꼬마 현미떡, 현미쑥송편, 삼색가래떡 잠시 중단합니다.○ 장수 봉화산 산두릅 :   만나자 마자 품절이에요.    4/10 판매 시작 후 5일만에 품절합니다.   갑자기 따뜻해진 날씨로 두릅이 너무 자랐어요.    기다리셨던 분들께 죄송합니다.○ 정읍 유기농 두릅 유기농 고사리 ○ 산마늘(먕이나물)도 마감합니다. ◎ 곧 만나요.1. 수리취 반죽, 수리취 절편, 수리취앙금떡 (5월 초 출시합니다)2. 유기농 딸기 70%, 농부가 만든 생딸기쨈 (5월 초 출시합니다) 

  • 3월 상품소식을 전합니다.

    제목싸리재마을 3월 상품 소식작성자싸리재마을(ssari1900)작성일 2024-01-19 16:52:58 조회수 20봄이 오는 3월, 싸리재마을 상품 소식입니다.새봄을 맞아 싸리재의 떡이 달라집니다.오늘 처음 쑥버무리를 만들었어요.멀리 거문도에서 해풍맞고 자란 귀한 무농약 쑥이 들어왔어요.놀랄만큼 비싼 쑥이랍니다.그 쑥을 듬뿍 넣어 쑥 버무리를 만들었어요.매주 월요일부터 쑥 재고가 있는 만큼만 판매합니다.무설탕 쑥버무리를 원하시는 분은 3세트 주문하시면 만들어드릴께요. .................◎ 지금 이벤트 간편하고 든든한 식사대용식, 유기농 오트밀, 유기농 귀리로 만든 그래놀라, 쪄서 만든 늘보리, 쑥향 가득한 쑥현미가래떡까지 3/31까지 진행되는 특가 이벤트 놓치지 마세요. ◎ 신상품 소식설기떡으로 챙겨보는 아침 식사 어떠세요?떡으로 아침을 드신다면 설기떡으로 드시는게 좋아요.설기는 쌀을 불려 물이나 수분이 있는 재료를 섞어 빻아서 그대로 시루에 앉혀서 찌는 떡을 말합니다.가래떡이나 절편 찹쌀떡, 인절미 같은 떡은 쌀가루를 익혀서 치대기 때문에 탄력이 생기고 뭉쳐 있기 때문에 아침식사에는 부담스러울 수 있어요.설기는 물에 잘 풀어지기 때문에 노약자나 아기들도 소화가 잘되는 떡입니다.싸리재의 다양한 설기떡을 아침식사대용으로 즐겨보세요.매주 수요일) 바로 만든 설기 8가지 보내드려요.저희는 냉동 떡만 판매하고 있어요.다양한 떡을 소량 단위로 판매하기 때문에 당일 발송떡 판매는 어려웠습니다.여러가지 이유로 당일 만든 떡을 찾으시는 분들이 계셨는데, 5키로 단위로만 가능하다고 말씀드렸어요.하지만 꼭 필요한 분들을 위해 바로 만든 떡을 보내드리려고 합니다.다만 매일 만드는 건 어려움이 있어서 요일을 정해 만들려고 합니다.▶ 매주 금요일 오후 1시에 오픈합니다. 화요일까지 예약 주문을 받고 수요일에 만듭니다.▶ 냉장으로 보내 드리니 받으시면 냉장 또는 냉동 보관하세요.▶ 모듬상품도 있어요. (담백한 설기 3종 / 색다른 설기 4종)▶ 수요일 예약상품이 아닌 냉동 설기 9가지는 언제든 구입하실수 있어요.담백한 설기 4가지 ◇ 담백한 설기 4가지 : 무염현미설기, 오트밀현미설기, 발아현미설기, 흑임자현미설기수요일 예약상품) 담백한 설기 80g 8봉지 4종 - 싸리재마을떡으로 아침을 드신다면 설기떡으로 드시는게 좋아요. 설기는 쌀을 불려 물이나 수분이 있는 재료를 섞어 빻아서 그대로 시루에 앉혀서 찌는 떡을 말합니다. 가래떡이나 절편 찹쌀떡, 인절미 같ssarijai.com색다른 설기 4가지 ◇ 색다른 설기 4가지 : 단호박고지현미설기, 알밤쑥현미설기, 꿀백설기, 고구마 꿀설기수요일 예약상품) 색다른 설기 100g 8봉지 4종 - 싸리재마을떡으로 아침을 드신다면 설기떡으로 드시는게 좋아요. 설기는 쌀을 불려 물이나 수분이 있는 재료를 섞어 빻아서 그대로 시루에 앉혀서 찌는 떡을 말합니다. 가래떡이나 절편 찹쌀떡, 인절미 같ssarijai.com◎ 중단 또는 곧 품절되는 상품1. 노지 시금치2월에 겨울비가 많이 와서 수확이 적네요. 내년 1월 노지 시금치 다시 찾아옵니다.2. 냉동 시금치냉동 시금치 10봉지 남았어요. 곧 품절됩니다.3. 고로쇠 수액, 이번 주에 마감됩니다.2월 초부터 판매하던 고로쇠 수액, 얼마남지 않았어요. ◎ 곧 만나요.1. 유기농 두릅(전북 태인)과  성암산 참두릅(전북 장수) : 4월 초2. 유기농 고사리(삶은 생고사리, 건조 고사리) : 4월 중순3. 지리산 산마늘(명이나물) : 4월 초

  • 사이트 이전 소감 남기기 이벤트 당첨자

    2월 7일부터 2월 18일까지 진행된 사이트 이전 소감 남기기 이벤트에 참여해주셔서 감사합니다.이벤트 기간 동안 총 82명의 회원님께서 정성스러운 후기를 남겨주셨습니다.그 중 20명을 선정하여 10,000 마일리지를 지급해드리겠습니다. (지급 시기 : 2월 21일~22일)보완할 점, 더욱 좋아진 점 뿐만 아니라 응원의 말씀과 안녕을 기원해주시는 말씀 모두 잘 새겨듣고 간직하며 앞으로 더욱 성장하는 싸리재마을이 될 수 있도록 노력하겠습니다.감사합니다.

  • 싸리재 떡을 처음 구매하셨다면 꼭 읽어주

         싸리재 떡을 처음 주문하시는 분께    안녕하세요 싸리재지기 서현정이에요.저희 마을을 찾아주시고 이렇게 글을 읽어 주셔서 너무 고맙습니다. 예전보다 찾아주시는 분들이 많으시니 문의가 많아지네요. " 바로 만든 걸 보내주는 줄 알았는데 냉동 떡이 왔어요 "" 기대하고 주문했는데 만든 지 몇 주가 지난 떡을 받았어요 "" 떡 봉지 안에 만든 지 오래된 것처럼 얼음이 서려있어요 "이 외에 진짜 유기농 현미가 맞는지, 정말 무염 떡이 맞는지, 설탕이 들어가는 건 아닌지...  그래서 이 게시글을 쓰게 되었어요. 저희와 오랫동안 함께 해오신 회원님들은아시는 내용이니 읽지 않으셔도 되지만 처음 저희 떡을 구입하시는 분들은 꼭 읽어보시기 바랍니다.    싸리재마을은 어떤 곳인가요? 전북 정읍의 작은 산골 마을인 싸리재마을에서 우리 농산물을 이용한 다양한 가공품을 만들어 판매하고 있는 마을 기업입니다.유기농 쌀로 만든 떡과 귀리, 귀리를 누른 오트밀, 서리태가루, 미숫가루 등 150가지의 가공품을 직접 만들고 있고주변 마을 기업이나 식품 기업의 좋은 상품을 엄선해서 판매하기도 합니다. 콩사랑의 대표인 저는 2001년부터 농산물 가공을 해왔어요- 2001년 작은 두부가게 운영- 2002년 우리밀빵 전문점 [밀밭풍경]운영- 2004년~2008 싸리재 식품[싸리재 떡과 조청] 운영- 2008년~2011년 홍성풀무[유기방아] 생산팀장- 2012년~2021년 지금까지 콩사랑 대표 지난 20년간 다양한 품목의 농산물 가공 식품을 만들어 왔습니다. 오랜 경험과 기술로 앞으로도 더 좋은 먹거리를 회원님들과 나누고 싶습니다.    싸리재마을의 떡만들기 원칙 - 유기농 쌀, 최상의 국산 재료- 가장 좋은 원재료 사용(가공용 사용 안하기)- 직접 만든 부재료(팥고물, 참깨고물, 녹두고물 등) 사용- 첨가제 없이 단순하게 생산(모두가 아는 재료만 사용)- haccp 시스템과 위생적인 환경에서 안전한 먹거리 만들기     어떤 쌀로 만드나요? 현미떡은 100% 유기농 인증 현미를 사용합니다.몇 가지의 백미 떡이 있지만 대부분의 떡은 현미 떡입니다.유기농 햅쌀을 일주일 단위로 도정해서 들여옵니다. 현미 떡이라 표기한 떡은 백미는 1도 들어가지 않는 순수한 현미입니다.     어떤 소금을 사용하나요? 소금은 5년 이상 간수를 뺀 전남 신안의 마하탑 천일염을 사용합니다.     무염 떡은 어떤 떡이 있나요? 무염 떡일 경우는 소금을 전혀 넣지 않습니다.모든 떡 종류가 무염 떡이 있는 것은 아니고요.무염 현미가래떡, 무염 쑥절편, 무염 설기, 무염 꼬마현미떡, 무염 떡국떡이 있습니다. 다른 종류의 무염 떡을 원하실 경우 최소 주문량이 5kg가 된다면 보내드릴 수 있어요.      냉동 떡과 맞춤 떡 바로 만든 떡을 보내드리면 좋을 수도 있겠지만 저희는 냉동한 떡을 보내드리고 있어요.30가지 이상의 떡을 소포장해서 작은 단위로 판매하고 있기 때문이에요. 바로 만들어 보내 드리는 떡은 두 가지 있어요.현미가래떡 5kg, 무염 현미가래떡 5kg 두 가지는 당일 만들어 보냅니다. 다른 떡 들도 5키로 이상 주문하시면 바로 만들어 당일에 택배로 보내드릴 수 있어요.     떡에 성에가 생겼어요.  떡 표면에 성에가 있으니 만든 지 오래된 떡을 보냈다고 오해하시는 분들이 계시는데요. 저희 떡은 대체로 포장지 안에 성에가 있습니다. 만든 지 오래된 떡이어서 그런 게 아니라 포장지 안의 공기나 물방울 때문이에요.떡을 만들고 포장해서 얼린 다음 다음날 보면 하룻밤 만에도 성에가 생기네요.  얼음처럼 보이는 성에가 끼는 것은 제품의 포장 방식 때문이에요.저희는 떡을 포장할 때 공기를 완전히 빼는 진공 포장을 하지 않습니다. 떡을 만들어 포장을 하면 포장지 안에 물방울이 맺혀요.이때 생긴 물방울이 냉동 과정에서 성에처럼 끼게 됩니다. 공기를 완전히 빼고 얼린다면 이런 일은 없을 텐데 지금의 시설로는 그렇게 하기가 어렵네요. 이 부분을 지적하시는 분들이 많으셔서 저희도 정말 고민이에요.진공 포장을 하려면 전혀 다른 포장 기계가 들어와야 하는데 저희가 감당하기 어려운 비용과 공간이 필요하더라구요.바로 보완하기는 어렵겠지만, 개선하도록 노력하겠습니다.      만든 지 오래된 떡을 받았어요 저희는 떡의 유통기한을 6개월로 설정했습니다그렇지만 한 달 안에 팔기 위해서 소량 씩 만들고 있고, 대체로 20일을 넘기지 않습니다. 가래떡이나 떡국떡, 꿀떡 등. 대부분의 떡은 일주일에 1~3번씩 만들고 있습니다.그러나 시루떡이나 찰떡은 아직은 판매량이 많지 않기 때문에 최소량만 만들어도 가끔 한 달 가까이 되도록 재고가 남기도 합니다. 제조일로부터 한 달이 넘은 떡은 상세 설명에 제조일을 표시하고 15%~30% 정도의 할인가로 판매합니다.  생산계획을 세밀하게 짜서 최대한 최근에 만든 떡으로 보내드리기 위해 노력하겠습니다.    무설탕 떡인가요 ? 저희 떡은 대부분은 무설탕 떡입니다.유기농 설탕을 넣어 만드는 떡은 10가지 내외입니다. 현미꿀떡, 삼색꿀떡, 참깨송편에는 참깨고물, 통통달콤호떡, 통팥앙금현미쑥떡에 설탕이 들어가고요.약식은 찰밥을 지어 유기농설탕과 마스코바도로 버무립니다.모시송편 , 녹두찰떡, 통팥찰떡, 수리취인절미, 흑임자찰떡은 고물을 만들 때 설탕이 소량 들어갑니다.     유기농 설탕을 사용하나요?저희 떡에 사용하는 설탕은 수입 유기농 설탕입니다작년에는 브라질 JALLES MACHADO S/A 의 유기농 설탕을 사용했고지금 사용하는 유기농 설탕은 아르헨티나 (유기가공 인증번호 99800104)에서 수입한 설탕입니다.유기농 설탕의 수입처나 제조사가 바뀌면 공지글로 올릴게요.      가래떡이 굳어서 딱딱해요 ( 굳는 떡 / 굳지 않는 떡)전통 떡은 대체로 하루가 지나면 굳어집니다.가래떡을 뽑아 하룻밤 굳히면 적당히 굳어져서 떡국으로 썰 수가 있어요.전통 방식의 떡은 하루가 지나면 굳어지는 것이 자연스러운 현상입니다 다만 떡의 굳음을 막을 수 있는 방법은 있어요쌀가루에 물을 많이 넣어 빻은 다음 오랫동안 쪄서 펀칭기에 오래 동안 치대면 굳지 않게 만들 수 있어요.  굳지 않는 장점은 있지만 식감은 전통 떡과는 다릅니다물 함량이 높다보니 쫄깃하지 않고 약간 밀떡 같은 식감이에요 저는 전통 떡의 식감을 추천합니다다시 찌거나 구워 드셔야 하니 불편하긴 하지만, 쫄깃한 식감이 본연의 떡 맛이라 생각합니다     저희 떡 중에서 굳지 않는 떡을 알려드릴게요 꿀떡, 삼색꿀떡, 꼬마떡, 쑥찰떡, 만능두부떡, 거피팥고물쑥인절미, 단호박흑임자인절미, 현미인절미, 수리취인절미, 달콤통통호떡, 자색고구마앙금떡, 흰팥앙금 흑임자떡, 통팥앙금 현미쑥떡    떡 이용방법 (먹는 방법)  굳지 않는 떡  상온에서 1시간 정도 두셨다가 드시면 됩니다. 냉기가 살짝 있을 때 드셔야 맛있어요  데워 드시거나 따듯하게 드시면 더 질게 느껴지니, 해동 후 바로 드시기 바래요                     굳는 떡1. 간편 식으로 먹기보온 밥솥에 30분 정도 넣어두시면 말랑해져요.전자렌지 이용 시 봉지를 벗겨 그릇에 옮기고 2분 정도 데워 드세요.2. 고소하게 먹기열이 오른 프라이팬에 기름 없이 노릇하게 구워서 드시면 더욱 구수하게 즐기실 수 있어요.3. 촉촉하게 먹기찜기나 밥통에서 찜 기능으로 쪄서 드세요.(특히 찰떡, 약식, 연잎밥, 설기) 4. 데쳐서 먹기냄비에 물을 넣고 끓인 후 해동한 떡을 넣어 5분간 데쳐 드세요( 가래떡, 절편 종류)  "갓 도정한 신선한 유기농 현미를오래 불리고, 여러번 빻고, 오랫동안 찌기" 싸리재 마을의 원칙입니다

  • 싸리재마을 회원제도에 대해 알려드립니다.

    싸리재마을 회원 제도에 대해 안내해드립니다.24년 5월 회원 등급 시에는 2월에 이루어진 사이트 이전으로 인해 일부 누락 되어 반영될 수 있습니다.추가 문의 사항은 채널톡, 1:1문의, 고객센터로 연락 주시길 바랍니다. 

  • 회원님의 의견을 남겨주세요.

    안녕하세요. 싸리재마을 새 쇼핑몰을 찾아주셔서 고맙습니다.좀 더 좋은 쇼핑 환경을 위해 이전하고 꾸며가고 있어요.아직 부족한 부분이 있을 거예요.새로운 사이트를 둘러보시고 소감을 올려주시거나 불편한 점을 찾아주세요.참여해주신 모든 분께 1,000 마일리지를 적립해드리고 사이트 오류나 불편한 점, 응원글 중에서 20명을 선정해서 10,000 마일리지를 적립해드릴게요.▶ 이벤트 참여 게시판 바로가기

  • 홈페이지 이전 기념 Big Event !

    싸리재마을 홈페이지 이전기념  Big Event ! ▶ 이벤트 참여 게시판 바로가기

  • 중요 공지 - 다시 찾아 주신 휴면회원님

    다시 찾아 주신 회원님, 반갑습니다. 싸리재마을이 2012년 부터 운영해왔으니 벌써 10년이 넘었네요.그러다 보니 휴면 회원님이 2만명이 넘어요.하루에도 몇 분씩 휴면해제해달라는 전화를 주셔서 개별적으로 휴면해제를 해오고 있습니다.그런데 법 개정으로 전체 휴면회원에 대해 일괄적으로 휴면해제를 할 수 있다는걸 알았네요.오늘 (1월 19일) 휴면회원 전체에 대한 휴면 해제를 진행했습니다.2023.09.15 개인정보 보호법 개정으로 휴면 회원을 휴면 해제함을 알려드립니다.(※2023.09.15 개인정보 보호법 개정내용 : 정보 주체가 온라인 서비스를 1년 이상 이용하지 않은 경우 정보를 파기하거나 별도 분리해서 저장하도록 한 유효기간제 규정이 삭제)원치 않으신 분들께서는 탈퇴신청을 해주시기 바랍니다.블로그에 자세한 내용이 있어서 링크 공유합니다.[ 개인정보법 개정안과 한번에 사이트 탈퇴 방법 ]  자세히 보기 ▶휴면 회원이셨던 회원님들은 사용하시던 아이디로 로그인 하시면 됩니다.적립금, 회원 등급 그대로 적용됩니다.저희 싸리재마을이 2월 7일 사이트를 이전합니다.사이트 이전 후 다양한 이벤트를 준비하고 있으니 싸리재마을과 함께 해주세요.

  • 1/18 싸리재 상품 소식, 유기농 레몬

    24.1.18안녕하세요. 싸리재마을이에요.싸리재마을이 보다 나은 서비스를 제공해드리기 위해2024년 2월 7일 새로운 플랫폼으로 사이트를 이전합니다.사이트 이전 작업 때문에 2월 6일~ 2월 7일은 접속이 어려울 수 있습니다.싸리재마을 스마트스토어를 통해 주문해 주시길 부탁 드립니다.스마트스토어 주소 :https://smartstore.naver.com/ssarijai또는 네이버에서 [싸리재마을]을 검색하시면 됩니다. 사이트 이전시 임시 비밀번호가 발급됩니다.이전이 완료된 후인 2월 8일 이후 홈페이지로 접속해주세요. 사이트에 접속하시면 임시 비밀번호에 대한 안내를 도와드릴 예정입니다.이용하시는데 번거로움과 불편함을 드려 대단히 죄송합니다.새롭게 단장하는 싸리재마을에서 더 좋은 서비스를 제공해 드리기 위해 최선을 다하겠습니다. ◎ 이번주 이벤트 ◎ 품절 소식▶ 유기농 딸기 70%, 딸기잼 6병 남았어요. ☞▶ 곡성 깐토란 500g 올해 말에 다시 판매합니다. ▶ 현미깨깨설기 : 생산 중단합니다.◎ 지금 준비중이에요.◎ 신상품 소식▶ 유기농 늘보리칩 : 바삭하고 고소한 과자로, 부드러운 늘보리죽으로 드세요.☞등산이나 여행가실 때 간편하게 드실 수 있는 늘보리칩입니다.2번 찐 늘보리를 아주 얇게 눌러서 오븐에 구웠어요.바삭하게 구워져서 과차나 시리얼처럼 드셔도 좋고 뜨거운 물만 부어서 1분이면 푹 퍼진 늘보리죽을 드실 수 있어요.보리가 눌려지면서 조직이 깨지니 소화력이 약한 어린아이나 어르신들에겐 너무 좋을거예요. ▶ 유기농 생강도라지진액(스틱 포장) ☞ 유기농 생강, 유기농 도라지, 유기농 쌀 올리고당, 비정제 유기농 원당으로 만들어 안심하고 먹을 수 있습니다.환절기 목 건강이 걱정될 때, 미세먼지가 심해서 목이 따끔하고 칼칼할 때, 생강차나 진저라떼를 간편하게 먹고 싶을 때.가방 안에, 사무실 책상에 하나씩 두고 스틱 포장으로 간편하게 드세요.▶ 유기농 양파 4kg (무료배송)☞ 2023년 수확한 저장용 양파 마지막 분량입니다.저장이 잘되어 상태가 참 좋아요.햇양파 나올때까지 드실 양파 지금 준비하세요.▶ 2024년 유기농 레몬 수확했어요.☞ ▶ 대보름 음식 세트(오곡밥+부럼+양념나물) ☞▶ 정월 대보름 부럼 200g ☞▶ 오곡밥 세트☞ ▶ 대보름 양념나물☞ ▶ 행복한 고구마의 유기농 고구마말랭이☞ ▶ 깨끗하게 깐~ 무농약 깐밤 500g☞ 너무 싱싱하고 맛있는 밤이 왔어요. 우리 몸에 참 좋은 밤! 껍질을 벗기고 손질하기 불편하셨죠? 촉촉하고 달큰해서 그냥 드셔도 좋고, 밥에 넣어 영양밥으로도 좋아요. 바로 까서 진공포장하기에 깨끗하고 신선합니다. 냉동보관하시면 오랫동안 드실 수 있어요. ▶ 깨끗한 건조채소 3가지(당근,애호박,양파) ☞ 당근, 호박, 양파.우리 밥상에 빠지지 않는 채소들이죠.그런데 1인 가구나 식구가 적을 경우 생채소를 남기는 경우가 많고, 사용하다 남은 야채가 냉장고에서 말라버리거나 상해버리는 경우가 많이 있죠?각종 찌개나 국물요리, 탕, 비빔밥, 달걀찜, 버섯볶음, 야채전...어디든 활용하기 3가지 건채소를 준비했어요.씻지 않고, 다듬지 않고, 썰지도 않고 원하는 곳에 한줌씩 툭 털어 넣어주면 됩니다.쓰레기도 나오지 않으니 간편하네요.캠핑장에서도 요긴할 거 같아요.▶ 오븐에 구운 꿀고구마 500g(냉동)☞ 가을에 수확해 충분히 숙성되어 부드럽고 당도가 높은 꿀고구마!!전북 무안의 황토밭에서 해풍을 맞고 자란유기농 꿀고구마를 오븐에 먹기좋게 구웠답니다.밤이 긴 겨울, 달달한 군고구마로 간식 챙겨보세요.그냥 드시고 남는다면 고구마를 으깨서 요리에 활용할수 있어요.식빵에 스프레드로~ 추운 겨울 몸을 따뜻하게 해주는 고구마 라떼로~ ▶ 얼리지 않는 엽전 떡국떡, 선물용으로 좋아요. ☞ [예약 / 단체주문] 엽전떡국떡 300g 10봉동그랗고 색이 예뻐서 아이들이 좋아하는 떡국.새해, 설선물로 우리 아이들이 좋아하는 싸리재 마을의 엽전떡국떡 어떠세요?해마다 1~2월이면 학교, 유치원, 어린이집 등에서 아이들 체험용 또는 가정 선물용으로 많이 구매하시는 엽전 떡국떡입니다.유기농 백미와 유기농 단호박, 국산 당근, 국산 자색고구마 등 국산 천연 재료를 사용해서 맛있게 만들었어요.▶ 떡국떡 선물세트 판매합니다. ☞ 지금부터 2월까지 냉동하지 않은 떡국떡, 선물세트로 준비했어요.새해 선물로 싸리재 마을의 떡국떡 어떠세요? 유기농 햅쌀로 전통 방식으로 오래 쪄서 제대로 만든 떡국떡입니다. ※ 주문하시기 전에 꼭 읽어주세요. ▷ 냉동 떡이 아니라 바로 만들어 포장해서 보내드립니다.(수,목,금 발송가능) ▷ 10세트부터 주문하실 수 있는 예약상품입니다. ▷ 주문하시면 고객센터에서 연락을 드린 후 생산과 배송일정을 조절합니다. ▷ 일주일에 1~2번만 만들 수 있는 상품이니 여유있게 주문해주세요. ▶ 무설탕) 대추호두 그래놀라 ☞ 유기농 오트밀과 조각 낸국산 건대추와 국산 호두를 넣어 맛과 영양을 높였어요.대추를 푹 삶아서 대추물을 만들고 거기에 꿀과 유기농 조청, 군고구마가루를 넣어 건강한 단맛을 냈습니다. 대추향이 은은한 건강한 그래놀라 드세요.

  • 싸리재마을 11주년 / 감사 이벤트

    온통 푸르른 5월입니다.안녕하세요 싸리재마을입니다.2012년 5월 23일,작은 손두부 가게를 열어 두부를 만들기 시작했어요.3명으로 시작한 두부 가게가이제는 32명이 함께하는 공동체가 되었습니다.이만큼 성장하고 탄탄해진 건회원님의 사랑과 응원 덕분이에요.저희와 함께 해주셔서 정말 고맙습니다~마을기업을 시작할 때의 첫 마음, 변치않고 지켜가겠습니다.싸리재마을 11주년, 감사한 마음을 담아5월 20일부터 5월 28일까지 이벤트를 진행합니다.가장 많이 사랑받는 11가지 먹거리를특가 판매하니 소문도 많이 내주세요.늘 평안하고 행복하시길 진심으로 바랍니다. 5월 가정의 달 이벤트 품절 안내◇ 연근칩◇ 유기농 생강분말◇ 현미강정 조청으로 만드는 현미강정은 여름에는 만들 수가 없어요. 10월 이후에 다시 판매합니다.◇ 떡 품절 : 흑임자찰떡, 흑임자꼬마떡, 삼색가래떡 가을에 다시 만들어요. 새로 나왔어요.◇ 제철 먹거리, 삶아 껍질 벗겨 손질한 머위대◇ 수리취 반죽단오가 가까워져서 수리취떡 만들었어요.◇ 오랫동안 기다리셨던 큰참외 장아찌 나왔어요.작년 8월에 담갔는데 충분히 숙성되어야 한다는 대표님의 고집으로 8개월의 숙성을 마치고 들어왔습니다.◇ 우리나라 유기농 바나나 드셔 보셨나요?천연비료와 천연 클로렐라 영양제를 사용하여 맛있고 품질 좋은 바나나를 키우고 있어요.